松本コウイチの徒然日記

GERO_Matsuの日記

『男子ごはん』の「チキンカツカレー」

 
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GERO_Matsu
千葉県松戸市在住のオッサン。 "オイルショックの年に生まれた"と言われ続けて育ってきた。 食べるの大好き、作るのも好き。 DIY系も頑張っています。最近はレザークラフトも始めたけど…(^^;。

先日、TV番組『男子ごはん』で作っていた「チキンカツカレー」を、我が家でも作ってみました( ^o^)ノ。

f:id:GERO_Matsu:20200125215724j:image

 

TVではトマトスープも付けていたんですが、今回はそれはパス(^^;。

その代わり、肝心要のチキンカツカレーは、思い切りレシピ通りに作りました(^^;。

…揚げたてにムネ肉のカツって、ジューシーで美味しいんですね…( ^o^)ノ。

以前、学食で食べた「グローブに衣つけて揚げたんか?」、と思うほど硬いイメージがあったんですが、自分で作ってみたら、これが美味い( ^o^)ノ。

カレー自体も程よい辛さでGoodでしたが、辛いモノ苦手のカミさんは、やっぱ辛かったようです…牛乳がぶ飲みしていました(^^;。

…美味かったじゃん…(^^;。

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