長生郡長南町 八平 「アリランらあめん」
千葉は長生郡長南町の『アリランらあめん 八平』にて、「アリランらあめん」を食べて来ました( ^o^)ノ。
先日、こちら『八平』さんの本店である『八平の食堂』に行く機会があったのですが、今度はやっぱり『八平』さんでも食べてみたくなって、久しぶりにお邪魔してきました( ^o^)ノ。
お店に着いてみると、ほぼ満席だったのですが丁度お客さんが席を立ったところで、少し待ってすぐに席に着くことが出来ました。
注文と会計は席に着く前にレジで済ませます。
今回はいつもと同じように「アリランらあめん」をお願いしました( ^o^)ノ。
ロット的に外れてしまったようで、20分ほど待ってから着丼。
タマネギごろごろの白髪ねぎドサッ、と無骨な感じがなんとも言えない姿をしたラーメンで、この飾らなさがアリランラーメンの真骨頂です( ^o^)ノ。
早速箸を取って頂くのですが、少し太めの縮れた麺が、ムッチリとしたコシとともにタマネギの甘みが余すことなく溶け込んだ茶色いスープをほどよく引き上げてくれます。
ただ、つい先日、本店である『八平の食堂』さんで食べていたこともあって、そちらで食べたアリランラーメンとの違いも分かりました。
誤解を恐れずに言うと、今回食べた『八平』さん方が、スープの味が薄いです。
塩味や辛味が『八平の食堂』さんと比べると優しくなっていて、それが食べやすい、と評価するか物足りないと評価するか、それは人にもよるのでしょうが、個人的には先日『八平の食堂』さんで食べたばかりだったので、パンチがちょっと物足りない、と思ってしまいました(^^;。
とは言ってもタマネギの甘みやガツンとした食べ応え、当たり前ですがアリランラーメンとしての矜持は十分すぎるほど持ち合わせていて、久しぶりに食べた『八平』さんの味に、満足して完食となりました( ^o^)ノ。
調理の過程としてそれなりに時間のかかってしまうアリランラーメンですので、短い昼食時間に食べに来ると、どうしても時間にやきもきしながら食べることになってしまうことが多く、この日も戻る時間を考えつつ、腕時計の針を観ながらの食事となってしまいました(^^;。
…次は、もう少し時間に余裕を持って食べに来たい…と、そう思いつつクルマに戻ったのでした(^^;。
