松戸 富田食堂 「特濃つけ麺」
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松戸の『富田食堂』にて、「特濃つけ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。
お昼を食べ損ねて結局地元まで戻ってきてしまったこの日…。
休憩なしに営業しているようなお店…と思って探して、そして吸い込まれたのが『富田食堂』さんでした(^^;。
言わずもがな松戸が誇るラーメン屋さん、『とみ田』の別店である『富田食堂』さんですが、久しぶりにこちらで「特濃つけ麺」を頂いてきました( ^o^)ノ。
魚粉ガッツリの魚介系ドロドロスープは、正直食べ過ぎて飽きてきてしまっていたのですが、久しぶりにふと食べたくなってしまいました(^^;。
そんなわけで席に着きつつ、「今から麺を茹でるので、10分ほどお時間を頂きます」、と断りを受けてからお冷やを取りに行きました(^^;。
凡そ10分ほど待って、ついにカウンターの向こうからお盆が差し出されました！
のったりとたゆる地黒の麺と、ドロリと茶色いつけ汁…。
これぞまさに…と言った感じです( ^o^)ノ。
早速麺を取ってつけ汁に浸して頂くのですが、とろりとしたつゆが太い麺にねっとりと絡みつつ、骨系の旨味とカツオの濃厚な旨味の両方がビシッと来る、それでいて不思議と甘みも感じるような、なんとも言えない美味さがあります…( ^o^)ノ。
ズゾゾゾォォォ～っと外聞を気にせず豪快にすすり上げて、途中、胡椒などでちょっとした味変を楽しんで…あっという間に麺は完食。
最後はスープ割りを柚子付きで頂いて、最後まで完食となりました( ^o^)ノ。
久しぶりに食べてとても美味しかったのと、やっぱり人気店なんだよなぁ…と言う証明に近い裏打ちを知って、ちと満足しながらお店を後にしました( ^o^)ノ。
…この文章をカミさんが読んだら、私も行きたかった！、って言うンでしょうねぇ…(^^;。
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