東金 中華そばたすく 「黄金の蛤塩そば」
東金の『中華そば たすく』にて、「黄金の蛤塩そば」を食べて来ました( ^o^)ノ。
この日は東金で同僚(笑)を美味しいお店に連れて行こうとしました。
本当は湯葉のお店に連れて行きたかったのですが残念ながら定休日。
仕方が無いのでラーメンを…と思い、真っ先に思い浮かべたのが『たすく』さんでした( ^o^)ノ。
お店に着いてみると、果たして人気店故か、すでにお店の前に4人ほどの並び客が。
しかも、自分たちとほぼ同時に駐車場にクルマを停めたのが3台。
そこからはもうレースさながらで、エンジンを切る、飛び出す、列に並ぶ、と言う順番争いだったのですが、私は運転席では無く後部座席に座っていたので、クルマが停まった瞬間に飛び出して、列に並ぶことが出来ました(^^;。
一応、列に並ぶ前に食券を買ってほしい旨が告知してあったので、まずは食券機の前に並びます。
同僚(笑)は初めてだったので、普通に醤油の「中華そば」をチョイスしていましたが、私は期間限定という、「黄金の蛤塩そば」なるものを選択しました。
そして、色々あって席に着き、私の丼が運ばれて来ました( ^o^)ノ。
受け取ってみると、なるほど、黄金とはこういうことか…と納得出来る、黄色いスープにキラキラとしたアブラが浮いています。
少し小さめの蛤も2個あって、香ばしそうな鶏も乗っています。
早速箸を取って頂くのですが、これが本当に美味いです( ^o^)ノ。
細めのストレート麺は茹で具合抜群で、スープは円くコク深く、貝の旨味とほのかな甘さがぎゅんっと来ます( ^o^)ノ。
蛤は出汁を取った後のせいか、ちょっと…という感じでしたが、これはもう入っているという絵面だけで満足です(^^;。
中身を全部食べ終えて、最後に満を持してスープをグビグビと頂くのですが、正直言って紫玉葱を散らしているのは蛇足でした(^^;。
繊細な旨味の塊のようなスープが、玉葱の風味で全て台無しになってしまいます(^^;。
次に食べる機会があったら、玉葱は載せないように伝えようと思います…。
そんなわけで、私以上に大喜びだったのが同僚(笑)。
本当に美味しかったようで、クルマに乗り込んだ後もずっと「美味しかった…」と独り言ちていました(^^;。
うん、冥利に尽きます( ^o^)ノ。
