冬至のカボチャグラタン

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GERO_Matsu

千葉県松戸市在住のオッサン。 "オイルショックの年に生まれた"と言われ続けて育ってきた。 食べるの大好き、作るのも好き。 DIY系も頑張っています。最近はレザークラフトも始めたけど…(^^;。

冬至ということで、南瓜を使ったグラタンを作ってみました( ^o^)ﾉ。

とは言っても簡単で、薄くスライスした南瓜を、少しの牛乳とバターを入れた深皿の中に入れてレンジで3分ほどチン。

普通にマカロニグラタンを作って、その上に先ほどの南瓜を並べ、覆うようのチーズを乗せたら、予熱したトースターでチーズに焼き目が付くまでチン(^^;。

グラタンもお手軽に作ってしまい、多めのバターで玉ねぎのスライスをよく炒めたら、大さじ6杯分の小麦粉を振るって入れ、ボッテリとするまで混ぜたら牛乳で伸ばすだけ。
キューブ状のコンソメと塩胡椒、あらびき胡椒で味を整えたら、茹でたマカロニの上にかけて完成(^^;。

…これが普通に美味しんですよ…(^^;。
う〜ん…手をかけるほど着地点がボケるんですよね…自分の場合(^^;。

あ、今夜は柚子湯でした( ^o^)ﾉ。

…これで風邪をひかないと、いいですね…( ^o^)ﾉ。