船橋 油そば専門店 油カダブラ「船橋ソース」
船橋の『油そば専門店 油カダブラ』にて、「船橋ソース」を食べて来ました( ^o^)ノ。
こちらのお店、以前は別のラーメン屋さんが入っていて、そちらがとても好きだったのですが最近はとんと来ることが無く、久しぶりに行ってみたら、『油カダブラ』さんになっていました…。
個人的に、「アブラカダブラ」と言うと、どうしても脳内に米米CLUBの「ア・ブラ・カダ・ブラ」が再生されてしまうんです(^^;。
「Abracadabra」は、元々はヘブライ語の呪いの言葉で、「天と地と精霊(父と子と精霊)」という意味だそうですが、なんか語呂がいいなぁ…と思いつつ、そのままお店に入ってしまいました(^^;。
食券機の前で何を食べようか悩むのですが、初めて入って何の見識もないので選ぶのに苦労したのですが、ふと見かけた「船橋ソース」というのに目が留まりました。
そう言えば船橋のご当地ラーメンと言えばソースラーメン…でも、発祥のお店や、それに近いお店も営業を終了してしまっていて、なかなか食べる機会が無いんだよなぁ…とかって思っていると、いつの間にか食券を購入してしまっていました…(^^;。
席に着き、食券を店員さんに渡します。
まずはカウンターのコップを取って、お冷やを一杯(^^;。
で、またいつものようにスマホを取り出してYelpで登録を掛けてからチェックイン報告を(^^;。
しばらくすると、カウンターの向こうから丼が差し出されました( ^o^)ノ。
受け取ってみると、極太の麺がたゆる油そばで、ソースが主たる味付けなので、あまり油が強くなさそうです。
具材はメンマにほうれん草にチャーシューに木耳。
個人的にメチャクチャそそる絵面で、一気に胃袋にエンジンがかかります( ^o^)ノ。
早速箸を取って頂くのですが、ソースの酸味とそれ以外の、『油カダブラ』さんの味付けが絶妙で、圧倒的な食べ応えの麺と合わさって、個人的にはここ最近で食べた油そばの1～2を争う美味しさです( ^o^)ノ。
実際のところ、ソースはそれほど強くなくて、お店の味付けの方が圧倒的に前面に出ているのですが、それでもソースの酸味が良い感じにアッサリとさせてくれて、ガンガンと箸が進んでしまい、あっという間に完食となってしまいました(^^;。
個人的には良いお店を見付けたなぁ…と思いながらお店を後にしたのですが、これはもう、油そば好きなカミさんを絶対に連れて来たいなぁ…と思いました( ^o^)ノ。
いや、ほんとに美味かったです( ^o^)ノ。
