秋葉原 麺屋はるか 「台湾まぜそば」
秋葉原の『麺屋はるか』にて、「台湾まぜそば」を食べて来ました( ^o^)ノ。
まぜそば好き、なかでも「台湾まぜそば」が好き、と言うカミさん。
この日、何食べようか、と外に出たとき、色々お店を候補に挙げながら、最終的に「台湾まぜそばが好きなんだよね…」と(^^;。
と言う訳でまだ行ったことの無いお店を考えつつ、浅草橋に向かったのですが、そちらのお店はお休みということで、次点の秋葉原に向かいました。
全国的に休日のこの日は秋葉原は大変な賑わいで、近場にクルマを停められるところが見つからず、結果お店から少し離れたところにクルマを停めて、歩いてお店に向かいました。
幸いにしてお店はそれなりに客入りはありましたが空席もあり、待つこと無く席に着くことが出来ました。
今回購入した食券はもちろん「台湾まぜそば」。
麺の量をどうしようか考えたのですが、もしかしたら別のお店何か食べるかも知れないし、少なめにしておこうと思い、デフォルトの普通盛りにしました。
少しするとカウンターの向こうから丼が運ばれて来て、少し高いカウンターの上に置かれました。
受け取ってみると、それはまさに The 台湾まぜそば、と言う感じで、青ネギとニラの量が多く、緑と茶色とオンレンジと黒、その色味がとても綺麗な「台湾まぜそば」です( ^o^)ノ。
早速、グッチャグチャに混ぜ込んで、頂きます( ^o^)ノ。
実際に食べてみると、他で食べた台湾まぜそばより、少し味が濃いめで塩っぱいような気がしました。
しかし、生卵の円やかさと、麺のモチッムチッとした食感が非常に良くて、正直、脇目も振らずに食べ進めてしまいました(^^;。
隣のカミさんを観ると、これまた美味しそうに頬張っています( ^o^)ノ。
しかし、お腹いっぱい食べようとは思っていなかったわけで、そのために普通盛りにしたのですが、実際には普通盛りでも結構な量。
結果、かなりお腹いっぱいになってしまいました(^^;。
最後は、丼をカウンターの上に置いて「〆ご飯をお願いします」と店員さんに声を掛けると、レンゲ1杯くらいの白飯を入れてくれます。
これを残ったタレにかき混ぜて、最後まで美味しく頂くことが出来ます( ^o^)ノ。
ちなみにこのときのご飯は長粒種のようで、少し日本人がよく食べるジャポニカ種のお米とは少し食感が違うような気がします。
また、正確にレンゲ1杯分の白米と言うわけではなく、結構目分量なようで、事実カミさんはかなりの量のご飯を入れられてしまい、一瞬言葉を失っていました(^^;。
そんなわけで、最後まで美味しく完食することが出来ました( ^o^)ノ。
今回お邪魔した『はるか』さんは、台湾まぜそば発祥のお店の系列店だそうで、その意味ではより元祖に近い台湾まぜそばを食べられたと思います( ^o^)ノ。
カミさんも喜んでいましたし、言うことなしですね…( ^o^)ノ。
