上総一ノ宮 THE PULL 「濃厚ごま担々麺」
上総一ノ宮の『THE PULL』にて、「濃厚ごま担々麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。
先日、初めてお邪魔したこちらのお店。
本当の意味での “拉麺” とのことで、いつか再訪して、また違う味も食べてみたいなぁ…と思っていたのですが、今回、同僚たちと再訪する機会を得ることが出来ました( ^o^)ノ。
早速店内で何を食べようか悩むところなのですが、一人の同僚がセットモノがよい、と言い出しました。
私もそれに倣おうと思ったのですが、ちょっと豪華すぎたので今回はパス(^^;。
そうしたら別の同僚が「濃厚ごま担々麺」を寛(太めの平麺)で注文していて、思わず私もそれ倣ってしまいました(^^;。
と言う訳で着丼したモノがこちら( ^o^)ノ。
見た感じ、如何にも辛そうで、肉味噌の乗った麺、という感じです( ^o^)ノ。
ちなみに私は香菜も付けてもらいました。
早速箸を取って頂くのですが、なるほど、確かに平麺ですね( ^o^)ノ。
ただ、ホウトウのような感じでは無く、麺の両端が薄くなっている、所謂「ビロビロ麺」的な感じの麺です( ^o^)ノ。
ちょと茹でるのが難しそうな麺ですが、もちもちとした食感が面白いです( ^o^)ノ。
スープの方も、胡麻の風味と合わさったスープの味わいと、非常に良い感じです( ^o^)ノ。
ちなみに、辛さはそれほどでもありません。
面白かったのが、具材としてザーサイが入っていること。
これがなかなか食感が良くて、個人的には大変美味しかったです( ^o^)ノ。
香菜の香気やモヤシのジャクジャクとした食感、トータルとしてかなり美味しい担々麺でした！
連れてきた同僚たちもかなり満足していたようなので、紹介した甲斐がありました…( ^o^)ノ。
…ちなみに、帰りしなに気がついたんですが…「時々パフェ」とあったんですが…いつなんでしょう…( ^o^)ノ。
