松戸 成都担担面 「豆漿涼担担面」
松戸の『成都担担面』にて、「豆漿涼担担面」を食べて来ました( ^o^)ノ。
夜勤明けのこの日、残業で疲れて帰ってきたカミさんを連れて買い物に出かけたのですが、昼食を摂っていなかったのでどこに行こうかぁ…ということになったのですが、つい先日、某所で「冷やし担々麺」を食べたことがきっかけで、『成都担々面』さんでも「冷やし担々麺」が食べたくなってしまい、お邪魔することにしました( ^o^)ノ。
お店に着いてみると、店内は結構な客入りで、空いている席はあるものの通されるのにちょっと待ちが必要でした(^^;。
で、席につくと「おすすめの「豆漿涼担担面」が、あと１～２食くらいなんです～」と声をかけられました。
最初からそれ狙いだったので、カミさんと私、二人して同じものを頼みました。
もし１食分しかなければ、黒ごま担々麺にしようと思っていたのですが、運良く２食分あったそうで、ほっと胸をなでおろしました( ^o^)ノ。
果たして待つこと少々、私たちの前に「豆漿涼担担面」が運ばれてきました( ^o^)ノ。
涼し気なガラスの器に盛られたそれは、一見すると茶色いスープに真っ赤な油、それにそぼろのような肉が見えます。
実際に箸を取って頂くと、冷水でしめられたキュッとした麺が上がってきます。
胡麻の風味としっかりとした辛さのラー油、少しの酸味と一緒くたになって、これがめちゃくちゃ美味しいです( ^o^)ノ。
具材は涼感そそる山芋に、辛味の中に優しい甘みを添えるさつま芋、アクセントのトマトなど、なかなか洒落た味わいも乙なもんです( ^o^)ノ。
二人ともお腹が空いていたこともあって、ほとんど会話なくひたすら食べることに集中していたら、あっという間に中身を食べ終わってしまいました(^^;。
で、別途注文しておいたライスを、ザーサイを置かずにして食べたり、担々麺のスープを掛けて食べたりして、最終的には完食して満腹となりました( ^o^)ノ。
ご馳走様を伝えてお店をあとにしたのですが、カミさんがボソッと、「薄切りのザーサイ、美味しかったなぁ…」と独り言ち。
…お店の人に聞こえていたら、なんて顔をされていたんだろう…と、ちょっとビビりながらクルマに戻ったのでした…。
