東銀座 銀座亭 「チャーハン」
東銀座の『銀座亭』にて、「チャーハン」を食べて来ました( ^o^)ノ。
以前食べたチャーハンが非常に美味しくて、この日は同僚たちを引き連れて、再度食べに行ってきました( ^o^)ノ。
この日の現場からは少し離れていたのですが、あのときのチャーハンが正直忘れられなくて、頑張ってたどり着きました( ^o^)ノ。
お店の中は大変混んでいて、それでも偶然というのは凄い物で、丁度横並びに3人が座れる席が空いていて、そのままその席を占拠するように座りました(^^;。
皆、一様に壁に貼られたメニューを見るのですが、私がすぐに「チャーハンの大盛りを下さい」、と言うと他の二人もそのまま倣いました(^^;。
狭い店内でそれほど多くない席数なのですが、順番に作っていくためにそれなりに時間はかかるようです。
15分ほど待って、私の元にチャーハンの大盛りが差し出されました。
写真で見るとそれほどでもないのですが、実際にはかなりの量です(^^;。
早速レンゲを取って頂くと、しっかりと塩味の効いた味付けで、控えめあっさり、と言うのとはまた対極の、しっかりとした味付けの上であっさり、と言う感じです( ^o^)ノ。
脂ぎっているというわけではないのですが、きちんと油を使っている、と言う感じがするチャーハンで、お米一粒一粒がパラパラとほぐれるよう感じと言うわけではないのですが、べっとりとしているわけでも無く、お米一粒一粒に油が回っていて、ホロホロとほぐれるよう感じ、でしょうか。
意外なほど入っている玉子と刻みチャーシューのシンプルな味付けに、本当に匙が停まりません( ^o^)ノ。
今回は大盛りにしてみたのですが、この量がまた凄くて、バッチリと男一人の胃袋を満足させてくれる量です！
今回も非常に美味しく頂くことが出来たのですが、やっぱり他の人たちが食べていたメニューも気になります(^^;。
麻婆春雨丼やや野菜炒め定食もメチャクチャ美味しそうでしたし、餃子も綺麗でした…。
う～ん…次に食べたいモノが沢山あって、次回訪れたとき、相当悩むのでは無いかなぁ…と、今から考えています(^^;。
