浅草 自家製麺 No11 「ラーメン」

浅草の『自家製麺 なんばーNo11』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。

浅草に大好きなホルモン焼きのお店があって、ちょくちょく行っていたのですが、一緒に行っていた人がいろいろな問題があってそのホルモンが食べられなくなってしまい、一人で食べに行くのも申し訳なくて、ついつい浅草自体に足が遠のいてしまっていました。

ちょっと前に、ふとそのホルモン焼き屋さんの近くを通ったときに見かけたラーメン屋さんが、店前に結構な列をまとっていたので、少し気なっていました(^^;。

で、この日、ようやくそのお店に行くことが出来ました( ^o^)ノ。

 

まずは食券を購入して…と思ったのですが、思い切り何にも調べずに入ったお店なので、何が美味しいのか何が名代なのか、さっぱり分かりません(^^;。
なので、とりあえずはいつものように一番オーソドックスであろう「ラーメン」をお願いしました。

お店に入ってみると、店内はカウンター席メインの少し狭めの空間で、数名のお客さんが。
どの人も黙々と、丼に覆いかぶさるようにして食べているので、なんとなくお店とお客さんの雰囲気から、もしかして…系のお店なのかなぁ…とか想像しながら店員さんに食券を渡します。

すると食券を受け取った店員さんが、「麺の量はどうしますか？」、と。
答えようとした瞬間、「うちは普通盛りで麺が３玉くらい、少なめで１半、半分で１玉くらいですよ」、と。
一瞬、３玉くらいはいけるだろう…と思いつつ、これはヤバい、という第六感的な声が聞こえて、「半分でお願いします」、と伝えました。

すると今度は、「トッピングは何にしますか？」、と。
初めてだったので一瞬「？」という顔になったんだと思います。すぐに壁に貼られたトッピングの種類を書いた紙を指差してくれて、”ニンニク”、”くたくた野菜”、”油” とあったので、油をお願いしました。

なんかこのあたりで、心のアンテナがユンユンと危険な電波を受信していて、警戒警報をガンガンMAXで発令しています(^^;。

…そしてそれは、丼を受け取ってまさに正鵠を射ていたのだと知りました…。

 

運ばれてきた丼を受け取った瞬間、「おまたせしました」の声なんか耳に届かないくらい心のなかで、「なんじゃこりりゃぁぁぁぁ！！」と叫んでいました(^^;。

マッチャッチャな色味で彩りなんか完全に無視、くったくたに茹で上げられた “もやしだった” ものが乗った、油が厚く層を浮かべるとんでもなく雑なラーメンでした…(^^;。

 

なんとか気を取り直して箸を取り、一口頂くのですが、太めの麺に絡みつく “もやしだった” もの、そして油に醤油スープ…とにかくなんかいろいろなものを徹底的に煮込んで丼に全部まとめました、みたいな感じです(^^;。

頑張って食べ進めるのですが、「マジで1玉にしておいて良かった…」と思うほど厚い味わいにお腹に溜まっていく太めの麺、立ち止まったら負けだ…と思いながらとにかく箸を進めます。

ふと箸に触った硬いものがあって、探ってみるとなんと豚肉の塊。
世にこれのことをチャーシューというのでしょうが、もうチャーシューっていうか豚肉の塊をよく煮込んだヤツ(^^;。

麺に全集中して頑張っていたところに心を折るような豚肉の塊に、半分絶望感を覚えながらそれを口に運びます。
ホロッと解けるような柔らかさと一緒に、モサッとした食感がスープを欲して、ここで初めてスープをじっくりと口にしたのですが、意外と甘みを感じるというか、塩っぱいだけじゃなくて、意外とイケるなぁ…と感じてしまいました(^^;。

ようやく麺を完食、クタクタな野菜もあと少し…と思ったらまた豚肉の塊があって、「マジかぁ～」と天を仰ぎながら完食。
流石にスープまでは飲みきれませんでした…。

ご馳走様を伝えたあと、「すみません、スープまでは飲みきれませんでした…」と席を立ちながら店員さんに謝ったのですが、「いえいえそんな～」と笑ってくれました。
「次は12歳年下の弟か、息子が高校生になったら連れてきます」、と言ったら、闊達に笑っていました(^^;。

お店をあとにしてクルマに戻りつつ、次は麺の量は半分で、トッピングとか肉とか野菜とか、一切抜きで “素ラーメン” でお願いします、って言ったらやってもらえるかなぁ…と思いましたが、ふと「また食べたいの…？」と自分に問いました。

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うん、また行きたいです…(^^;。