新大阪駅構内 美々卯 「かやくうどん」
この記事を書いている人 - WRITER -
新大阪駅構内の『美々卯』にて、「かやくうどん」を食べて来ました( ^o^)ノ。
大阪と言えば粉もん文化、たこ焼きやお好み焼きに隠れがちですが、うどんも美味しいと聞きます( ^o^)ノ。
特に「かすうどん」というのは食べたことが無くて、絶対に食べたい…と思い、宿に近いうどん屋さんを探していたら見付けたのが『美々卯』さんでした…( ^o^)ノ。
さすがに『美々卯』さんでは「かすうどん」はないでしょうが、東京の新橋や赤坂にあった『美々卯』さんにはとても憧れていて、いつかは…と思っていました(^^;。
予算の都合で「うどんすき」は無理ですが、それでも『美々卯』さんは憧れのお店なので、是非とも…と思い、カミさんと息子を伴ってお邪魔しました( ^o^)ノ。
比較的混雑していた店内ですが、カウンターの横並び席ならすぐに案内出来るとのことで、そちらでお願いしました。
席に通されてすぐにメニューに目を通すのですが、天ぷらを見た瞬間、息子は「天ざるっ！」、と心が決まったよう。
カミさんと私は、「うどんすき」の丼版とも言える「かやくうどん」にしました。
そして待つこと暫し。
私たちの元に、それぞれのうどんが運ばれて来ました( ^o^)ノ。
一目見ると、豪華で具だくさんなうどんです( ^o^)ノ。
湯葉に餅、人参、椎茸、ほうれん草、麩に鶏肉、そして穴子。
これらの具材が浸かるつゆは、カミさんがぼそっと一言つぶやいた、「…お出汁の文化なんだね…」という言葉が全てを表していると思いました( ^o^)ノ。
隣を観ると、息子が美味しそうに天ぷらを選びながら食べています。
うん、来て正解だった…と、しみじみ思った、そんなうどんを食べさせてくれた『美々卯』さんでした…( ^o^)ノ。
この記事を書いている人 - WRITER -
