西船橋 かいざん 「ネギラーメン(Wネギ)」
西船橋の『かいざん』にて、「ネギラーメン(Wネギ)」を食べて来ました( ^o^)ノ。
いつもなら「ネギ味噌ラーメン」を頼むのですが、夜遅くだったこともあり、その “味噌” の部分が重くて、この日は普通の「ネギラーメン」にしました。
その代わり、ネギはダブルでお願いしました( ^o^)ノ。
夜勤だったこの日、どうしても仕事上がりってお腹が減ってしまいます。
身体に良くないとは分かっていても、なかなかにラーメンの魅力って抗えないモノがあって…(^^;。
そんなわけで、「ネギラーメン」と「Wネギ」の食券を購入して、席に着きながら店員さんに渡します。
店内は夜中だというのにほぼ満席で、わいわいとごった返しています。
いつものようにスマホでYelpアプリを立ち上げて、チェックイン報告。
そのまま、先日Kindleで購入した『大誘拐』を読みなら時間を潰していると、平たい丼が運ばれて来ました。
それは、解したチャーシューがまぶされたネギの乗った、薄めの色をしたラーメンです( ^o^)ノ。
このクマノテの絡んだネギが美味しいんですよね…！
早速箸を取って頂きます！
最初はネギだけを頂き、そして麺にネギをまぶして頂きます！
豚骨の味わい深いスープに脂の甘み、胡麻の風味。
優しくもがっしりとした味わい、そして柔らかくもコシのしっかりとした麺。
どこを切り取っても美味しさが一塊になっています( ^o^)ノ。
ちょっと残念だったのがスープが少し温かったこと…とは言っても、これだけたっぷりと冷たいネギが乗っていると、スープも冷めてしまうよなぁ…と思いました(^^;。
久しぶりの『かいざん』さんでしたが、久しぶりに心底「美味い！」と思わしめるラーショの「ネギラーメン」を食べることが出来ました( ^o^)ノ。
実りある夜の一コマでした…( ^o^)ノ。
