焼おにぎりを作ってみた
夕飯に「焼きおにぎり」を作ってみました( ^o^)ノ。
先日、お弁当用にと思って、焼きおにぎりを作ってみました。
単純な塩むすびをトースターで焼いただけなのですが…。
我が家のトースターのタイマーは最大15分なので、15分にセットして放置してみたところ、15分では表面が乾く程度。
なので、もう15分焼いてみたのですが、結果としては、巨大な乾飯が出来てしまいました(^^;。
とんでもなく固くて、歯が折れるほどでした…(^^;。
そんなことをX(Twitter)で書き込んだら、いくつか焼きおにぎりの作り方を教えて下さった方がいて、今回、それを実際に試してみることにしました(^^;。
まずは少し固めに炊けてしまったご飯ですが、火傷を我慢しながらおにぎりを作りました。
これに、刷毛でごま油を塗ります。
んで、両面にごま油を塗ったら、塩を振りかけておきました。
で、これをトースターで15分ほど焼きます( ^o^)ノ。
このほか、「柚子味噌を塗ったら美味しそう」、と言う意見も頂きまして、柚子が手に入らなかったので、代替として、味噌とごま油、味醂を加えたものをおむすびに塗ってみました。
これも、トースターで15分ほど焼きました。
そして出来上がったのがこれ…( ^o^)ノ。
どちらも香ばしく、カリカリに出来上がりました( ^o^)ノ。
個人的にはごま油の焼きおにぎりが、思ったほど油でベタベタ・ヌルヌルすることもなく(お米に吸収されたのでしょうか?)、香ばしく美味しく頂けたのですが、息子とカミさんは味噌の焼きおにぎりが美味しいと言っていました( ^o^)ノ。
これに豚の冷しゃぶやボラの白子の小鉢などを一緒に出し、夕飯になりました( ^o^)ノ。
思いも掛けず立派な夕飯となりました…！
X(Twitter)でご意見を頂きました方々、ありがとうございました…( ^o^)ノ。
