銀座 三吉 「ラーメンと炒飯」
銀座の『らーめん三吉』にて、「ラーメンと炒飯」を食べて来ました( ^o^)ノ。
半年前、こちらのお店を知り、また同じ物件が巡ってきたので、お昼、再び『三吉』さんに向かいました( ^o^)ノ。
こちらのラーメン、なんと300円なんです…( ^o^)ノ。
これが銀座で食べるラーメンなのか!?、と思うのですが、そうなんです、銀座で食べられるラーメンなんです( ^o^)ノ。
もちろん、ラーメンとしては必要最低限。
スープと麺を除けば、乗っているのはメンマと葱とチャーシューだけ。
でも、逆に言えば、300円のラーメンにメンマと葱とチャーシューが載っていること自体が、奇跡と言っても良いのかも知れません( ^o^)ノ。
しかも、これがシンプルで、また物凄く美味しいんですよ…( ^o^)ノ。
縮れの強い細麺は、鶏ガラの効いたアッサリ醤油スープを絡めて、最高の相性です！
しかも、妙に量が少ないとかそう言うことは全然なく、しっかりと量もあります( ^o^)ノ。
これ以上無いくらいシンプルさなのですが、ある意味、禅の境地というか、そぎ落とすだけそぎ落として、最終的のモノの本質のみが残ったというか、これが、本当のラーメンの姿なのかも知れません…(^^;。
侘び寂びの極地ですね…( ^o^)ノ。
んで、チャーハン。
これがまた、チャーハンそのものというか、極々普通のチャーハンで、これが美味しい、これで良い、と思い知らされることこの上ありません…(^^;。
こう書いていると、シンプルが故に美味しい、そんな風に感じられるかも知れませんが、それ以上に価値のある味わいだと、感じてしまいました…(^^;。
う～ん…。
こうして思うと、書くことが本当に少ないのですが、とにかく、これは味わって知って欲しいラーメンです…(^^;。
“十の写真”、”百の言葉”よりも、”一の実食” が全ての答えだと思います( ^o^)ノ。
銀座に用事のある方は、是非、立ち寄ってほしいお店です…( ^o^)ノ。
