南千住 がんこラーメン 「塩ラーメン with 焦がしネギ」
読み上げ： 南千住の『がんこラーメン 南千住店』にて、「塩ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。
南千住の『がんこラーメン 南千住店』にて、「塩ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。
先日、初めて食べた『がんこラーメン 南千住店』の「塩ラーメン」ですが、その味に秋葉原(末広町)店を思い出し、人知れず涙しました…。
そして、Twitterでその塩に、焦がしネギのトッピングが美味しい、と言う情報を頂き、それはそれで本郷店が懐かしく、この日、漸く『南千住店』を再訪することが出来ました( ^o^)ノ。
お昼を少し過ぎていたこともあってか、お店には私以外にお客さんはいませんでした。
なので、「塩に焦がしネギをお願いします」、と注文を伝えると、すぐに調理に入ってくれました。
そして程なくして運ばれて来たのが、シソの風味の塩ラーメンに、バサッと焦がしネギの乗ったがんこラーメンです( ^o^)ノ。
前回食べたノーマルな塩ラーメンは、スッキリとした印象のラーメンでしたが、焦がしネギが乗るだけで、一気に賑やかな印象になります( ^o^)ノ。
そして、実際に箸を取って食べてみると、この焦がしネギの香ばしさが何とも言えず、塩ラーメンにバッチリと合って、より味わいに深みが生まれます( ^o^)ノ。
脇目も振らず、とはこのことで、もうガンガン食べ進めるだけです( ^o^)ノ。
がんこラーメン特有の、牛骨のコクある味わいにスキッとした塩味の筋金。
正直、あっという間に完食してしまい、大盛りにしてもらうのだった…と食べ終わってから後悔しました…(^^;。
私ががんこラーメン好きになったのは、秋葉原にあったお店の、シソ風味の塩が好きになったからで、それが始まりでした。
懐かしい味に再開出来た喜びが非常に大きくて、当然ながら思い出補正も盛大にカマしているのだとは思います。
ただ、この味は、やっぱり美味しいと思います…。
それを証明するために、今度はカミさんも連れてきてみたいと思います…。
凡そ食べ物の趣味が、私とは180°違うカミさんですが、カミさんが美味しい、と言ってくれれば、安心して私も、心おきなく「美味しいラーメンですっ！」、と言えるのですが…(^^;。
う～ん…私の青春の味なんです…(^^;。
