行徳駅前 金獅子 「冷やし辛つけ麺」

行徳駅前の『金獅子』にて、「冷やし辛つけ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。

こちらのお店、前から存在自体は知っていたのですが、なかなか来る都合が付かず、漸くこの日、初めてお邪魔することが出来ました( ^o^)ノ。

お店に入る直前、ふと目に留まったメニューがありました。

 

” 今年の夏は、冷辛 冷やしつけ麺 ”

とありまして、瞬間的に興味がそそられました( ^o^)ノ。

 

お店に入って食券機の前に立つのですが、そのボタンを見付けた瞬間、押してしまいました(^^;。

そして席に着きつつ食券を店員さんに渡し、そのままお冷やを手元に注文した品が来るのを待つのですが、お店の奥にある製麺機で、お店の人が麺を作っているのが目に入りました。
さすがは業務用、綺麗な麺がどんどん出来てきます( ^o^)ノ。

私も楽天で5千円台で購入出来る、４種類の替え刃が付いてくるプラスティック製の製麺機を購入して、自分で麺を作ったりもしたのですが、なかなかどうして、純粋に私が下手なのかも知れませんが、上手く作れないことが多いです(^^;。

結構頑張ってるんですが…(^^;。

そんなことを店員さんと話していると、なんと出来たての麺を一束頂いてしまいました( ^o^)ノ。

そんなこんなをしていると、私の元につけ麺が運ばれて来ました( ^o^)ノ。

 

運ばれて来たのは、辛さ10段階中5でお願いした辛スープに、幅広の麺に炙りたてでまだ脂がジュージューしている焼豚、海苔にほうれん草にはじかみの乗った麺です( ^o^)ノ。

 

早速箸を取って頂くのですが、なかなかムッチリもちもちとした麺に絡んでくる辛スープの味わいも深く、また麺もスープもキンキンに冷やしてあるので、暑い日に食べるには最高の取り合わせです( ^o^)ノ。

大盛りにしてしまったのでかなり食べでがあったのですが、麺の喉越しの良さと小気味よい適度なピリ辛感と相まって、箸が止まりません( ^o^)ノ。

また炙りたてのチャーシューがメチャクチャ美味しくて、これは絶対にカミさんに食べさせてあげたいなぁ…と思いました( ^o^)ノ。

結果、いつも通りあっという間に食べ終わってしまって、テーブルに置いてあった割下用のスープで辛スープを割り、スープも完飲となりました( ^o^)ノ。

ご馳走様と頂いた生麺のお礼を言って、お店を後にしたのですが、お店を出てすぐに大急ぎでコンビニを探して、氷を購入しました(^^;。

じゃないと、麺を置いておく車内はそれなりの熱さになってしまうので、麺がダレてしまうと思ったんです(^^;。

で、氷で麺を冷やしつつ、現場を終えて帰社し、その後に帰宅しました。

さて…この頂いた生麺、ラーメンにするかつけ麺にするか、未だに悩んでいます…美味しく食べるには、どうしたらよいですかね…( ^o^)ノ。