船橋 サンちゃん 「THE 竹岡」
船橋の『中華そば サンちゃん』にて、「THE 竹岡」を食べて来ました( ^o^)ノ。
習志野市の市役所に行く途中、また『サンちゃん』さんに立ち寄る機会を得ました( ^o^)ノ。
前回は冷やし中華を食べたのですが、ふと考えてみたら、自分は『サンちゃん』さんの竹岡式ラーメンを食べていないことを思い出しました(^^;。
なので、最近ずっと竹岡式ラーメンを続けて食べる機会もあったので、今回は『サンちゃん』さんの「THE 竹岡」を頂くことにしました( ^o^)ノ。
この日はお昼時と言うこともあって、店内はほぼ満席。
元々がカウンターのみの小さいお店ということもあるのですが、なんとか空いている席に身体を押し込んで、「THE 竹岡」と記した注文票を店主さんに渡します。
会計も済ませて、順々にラーメンを仕上げていく店主さん。
程なくして私のラーメンも出来上がって、目の前に差し出されました。
受け取ってみると、見た目からして “The 竹岡” と言わんばかりの竹岡式ラーメンで、チャーシューもたっぷり乗っています( ^o^)ノ。
早速箸を取って頂くのですが、真っ黒いスープから引き上げられた麺は、真っ茶に染まっています(^^;。
しかし、実際に食べてみると見た目よりかは全然さっぱりとしていて、さらに麺の抜群の茹で具合からしても、メチャクチャ美味しいです( ^o^)ノ。
また、乗っているチャーシューが秀逸で、トロけるような食感と適度な塩加減。チャーシューにあまり重きを置いていない自分が美味しいと思うのですが、この美味しさは本物だと思います(^^;。
ちょっと残念だったのが刻みタマネギ。
全く、またはほとんどさらしていないタマネギだったので、非常に辛く、胃があまり強くない自分にとっては、極めて辛く、完食出来るかちょっと不安でした…。
最終的には丼被りで完食となったのですが、最後の方は気合いだったので、次に機会があれば、事前にタマネギは抜いてもらう用のお願いしようと思いました…。
とまぁちょっと辛いときはあったのですが、総じて…と言うかメチャクチャ美味しかったです( ^o^)ノ。
さて…次の機会は何を食べましょうか…。
今から楽しみです…( ^o^)ノ
