馬喰町 あぺたいと 「焼きそば(ばくはつ)」
馬喰町の『あぺたいと』にて、「焼きそば(ばくはつ)」を食べて来ました( ^o^)ノ。
先日、我が家で焼きそばを作ったのですが、どうも深層心理で焼きそばを食べたくして仕方が無かったようです…(^^;。
その思いがどうにもこうにもなかなか晴れなくて、今度はこの日、お昼時間を少し多めにとって馬喰町まで足を伸ばした次第です(^^;。
お店に着いたのは、まさにお昼時の真っ盛りという時間帯で、お店の中に入ってみるとほぼ満席。
どうにかカウンター席だけ少しの空きがあって、そこに座ることが出来ましたが非常に混雑している手前、提供はかなり待つような感じです(^^;。
と言うわけで食券を店員さんに渡すのですが、先に買った食券は「大」。
『あぺたいと』さんでは、麺が1玉の「小」、1.5玉の「中」、2玉の「大」を選べるのですが、実はこのさらに上、2.5玉の「ビッグ」、3玉の「ばくはつ」も本来選べるはずなんです。
しかし、お店の外に置いてある食券機には「大」までしかありません。
2玉の「大」ならそれで十分じゃないか、と思うかもしれませんが、実際に食べてみるこれが滅茶苦茶美味しくて、「大」でも足りないんです…(^^;。
なので、普段は「ビッグ」、余裕があるときは「ばくはつ」を選ぶのですが、食券機にそのスイッチが無いんですよね…。
とりあえず店員さんに「大」の食券を渡しますが、ちょっと尋ねてみました。
「今はもう、「ビッグ」や「ばくはつ」はやっていないんですか？」 、と。
そしてら普通に「あ、いいですよ！」、と言われて、その場で差額を払ったら、「ばくはつ」で作ってもらえることになりました( ^o^)ノ。
…聞いてみるもんだなぁ…と思いつつ待っていると、10分少々で「ばくはつ」サイズの焼きそばが運ばれてきました…( ^o^)ノ。
早速箸を取って頂くのですが、数口食べたところで、店員さんが慌てて
「量を間違えました…！！」
と言って、焼きそばをさらに追加してくれました(^^;。
どうも、ちょっと少なめでよそってしまったようです(^^;。
そんなわけで仕切り直し。
ガンガン行きましょう( ^o^)ノ。
日田焼きそばのように、麺をしっかり焼き込んだ『あぺたいと』さんの焼きそばは、太麺に焦げが付いたパリパリの部分と、もっちりとした部分のマリアージュが楽しくて、この日は少しソースが少なめでしたが、酸味が少なめのウスターソースのようなソースの味付け、そして肉ともやしと青ネギが見た目以上にたっぷり入っていて、焼きそばの美味さを、これでもか、と言うほど味わうことが出来ます( ^o^)ノ。
ガンガン食べ進めて、途中少しお腹がいっぱいになってきてしまいましたが、後は勢いに任せて完食となりました( ^o^)ノ。
ん～今度は、家族で来て、ゆっくりとじっくりとしっかりと、味わいたいですねぇ…( ^o^)ノ。
