稲毛 つち家 「ラーメンセット」
千葉市稲毛区の『ラーメン つち家』にて、「ラーメンセット」を食べて来ました( ^o^)ノ。
余り土地勘の無い場所で食事を摂ろう思うと、本当にスマホが役に立ちます。
さっとスマホを取り出して、ネットで検索して、見つけたお店がこちらの『つち家』さんでした(^^;。
この日、同僚と一緒だったのですが、同僚は午前中の現場が始まる前に、朝コンビニで買ったパンを食べ過ぎてしまったため、全然腹が減っていないとのこと。
仕方が無いので、隣のコンビニで同僚をおろして、クルマの鍵を渡して私だけお店に向かいました。
お店に入ると、年季の入った活気のある雰囲気。
相対してけっして綺麗とは言えない感じですが、まぁ汚いわけでもないので(^^;。
こんな、街のラーメン屋さん然としたお店も、減ってきたよなぁ…と好意的に思いつつ、メニューを見るのですが、なかなかラーメンもチャーハンも美味しそうです。
本当はラーメンとチャーハンのセットがあれば良かったのですが、あいにく私には見つけられず、仕方なしにチャーシュー丼と餃子がセットになった「ラーメンセット」にしました。
ここから少々待たされました…(^^;。
酷く待たされる、と言うわけではないのですが、ラーメン店としては結構な待ち時間だったと思います。
時計で計ったわけではないので、正確な時間は分からないのですが、正直、＜遅いなぁ…＞とは思いました。
ようやっと運ばれて来たのはラーメンと餃子。
少し遅れてチャーシュー丼が着ました。
ラーメンは、私は知らなかったのですが、どうも竹岡式ラーメンのようです。
尤も、麺は普通の生麺で、乾麺を使っているわけではありません。
チャーシューの煮汁をスープで溶いた、と言うことを以て竹岡式ラーメンと銘打っているようですが、まぁ名乗った者勝ちかなぁ…と思わなくもありません(^^;。
餃子は3個。
写真は提供されたままを撮影したものですが、もう少しさぁ…と思ってしまうのですが、その辺は要求が過ぎる客でしょうか(^^;。
少し焦げて、転がってしまっています(^^;。
チャーシュー丼は、トロトロのチャーシューが載ったご飯で、チャーシューの煮汁が掛けてあります。
まさにラーメン店の小丼、と言わんばかりですが、正直ってかなり美味そうです(^^;。
そんなわけで、早速箸を取って頂きます。
緩く縮れの掛かった麺は、たまり醤油に染まった、土気色しています。
これが、不思議なほど適度な塩味で、濃すぎるわけでも無く、また薄いわけでも無く、しっかりとした出汁のうま味に加えて醤油のコクを併せ持った、絶妙のスープでした( ^o^)ノ。
餃子は、餃子自体には味はそれほど強く付いていないので、醤油の助けが必要になりますが、焦げた分カリカリさが美味しいです( ^o^)ノ。
やっぱりチャーシュー丼は美味しくて、トロトロのチャーシューが何とも言えません( ^o^)ノ。
全体として、非常に美味しかったです( ^o^)ノ。
カミさんを連れて行けるような雰囲気のお店ではありませんが、個人的には、機会があれば通いたいお店だと思いました( ^o^)ノ。
…待たされるのは辛いですが…(^^;。
