神保町 バインミーサンドイッチ 「ベトナムハム＆鶏レバーペースト」
神保町の『バインミーサンドイッチ』にて、「ベトナムハム＆鶏レバーペースト」を食べてきました( ^o^)ノ。
息子の幼稚園の友達にベトナムの人がいて、その関係で「バインミー」というサンドイッチを知りました。
膾(なます)が挟んであると言うのが面白くて、機会があれば購入するようにしていたのですが、偶然神保町で専門店を見つけました( ^o^)ノ。
大急ぎでクルマを停めてお店に入ってみたのですが、食券機の前に立つと、初めて見るようなメニューが並んでいます( ^o^)ノ。
そんな中で、「鶏レバーペースト」という文字に目が惹かれ、これにすることにしました( ^o^)ノ。
食券を買い求めるとそのままデータが厨房に送信されるようで、発券された食券は特に店員さんに渡す必要は無く、受け取るときの引換券のような形で持っていれば良いようです。
そんなわけで、あまり広くなく、鰻の寝床のような店内(^^;で待つこと暫し。
食券に書かれている番号を呼ばれて行って見ると、すでに紙に包まれているサンドイッチを渡されました。
特に袋などはなく、紙に包まれたサンドイッチを受け取って、そのまま急いでクルマに戻りました。
クルマに戻ってから包装を開けると、中から、カリッと小気味よく焼き上げられたパンに挟まれた具材が見え隠れする、見るからにもう食欲をそそられるサンドイッチ、バインミーが姿を見せました( ^o^)ノ。
早速一口食べてみると、大根と人参の膾の酸味はそれほど強くなく、シャキシャキとした食感で、結構な量のパクチーも入っています。
が、実際にほとんどパクチー感はなく、食べやすいと言えば食べやすいのですが、実際のパクチーを知っている身としては、妙に入っている割にはパクチーの清涼感がなくて、ちょっと物足りない気もしました(^^;。
鶏レバーのペーストの味わいがしっかりとあって、野菜とレバーペーストとの相性が抜群に美味しいです( ^o^)ノ。
車内にあったホットコーヒーを片手に無心に食べ続け、あっという間に完食となってしまいました(^^;。
正直、男性の胃袋ではこのバインミー1本では全く足りず、本音を言えばもう何本か購入したかったのですが、懐事情が許しませんでした(^^;。
今後は、何度か通って、他に食べてみたいものなどもチャレンジしてみたいと思います( ^o^)ノ。
息長くお付き合いできるお店になるといいですね…( ^o^)ノ。
