浦安 プルプル食堂 「焼豚そば1枚」
浦安の『本気の焼豚 プルプル食堂』にて、「焼豚そば1枚」を食べて来ました( ^o^)ノ。
この日は、ようやっと同僚(笑)を連れての訪問となりました( ^o^)ノ。
前々から皆を連れて行きたかったのですが、現場からお店まで少し離れていたため、誰もなかなか付いてきてくれませんでした(^^;。
漸く同僚の一人が興味を持ってくれて、連れてくることが出来た次第です(^^;。
そんなわけで、自分と同僚(笑)の二人でお邪魔して、二人して同じ「焼豚そば」を注文。
私は焼豚を1枚、同僚(笑)は焼豚を2枚でお願いました。
この日はそこそこ混んではいたのですが、提供は結構早くて、そんなに待たずに丼が運ばれて来ました。
観ると、あまり彩りは考えていないんだろうなぁ…という感じの、茶色いお姿(^^;。
スープに浮かぶ麺を覆うような大量のモヤシ、そして背脂。上にどんっと極厚でトロトロの焼豚が載っています( ^o^)ノ。
そして、手前にちょこんと刻みニンニクが(^^;。
早速箸を取って頂くのですが、ゆるく縮れた極太の麺がズロリ…と引き上がってきて、見た目通りのコシの強いゴワゴワとした麺。
そしてスープは以前ほどは感じなくなったのですが、それでも少し甘めの醤油が強いスープで、これに背脂の旨味も合わさってなんとも円やかなコクと旨味を併せ持ったスープです( ^o^)ノ。
全体的に味が強力なので、どうしても食べ進めると舌が負けてきてしまうのですが、そこで強い力になってくれるのがシャキシャキなモヤシ。
一緒に食べると、シャキシャキとした食感に、味わいをほどよく緩和してくれる感じで麺の食べ進みを助けてくれます( ^o^)ノ。
また、ニンニクの後押しもなかなかなモノで、スープにほどよくニンニクが混じってくると、美味さにブーストがかかります( ^o^)ノ。
斯くして同僚(笑)と二人で完食し、ご馳走様を伝えて、お店を後にしました。
まだ連れて来ていない同僚も多いのですが、次の機会に、彼らもぜひ連れてきてみたいですね…( ^o^)ノ。
