所沢 栄華「ラーメンとチャーハン」

所沢の『栄華』にて、「ラーメン」と「チャーハン」を食べて来ました( ^o^)ノ。

ちょっとした事情により、所沢へ来た自分。
待ち合わせの時間より少し早く着いてしまったので、腹ごしらえでも…と思ってスマホを取り出して、近隣のラーメン屋さんを探しましたが、すぐ近くにラーメン屋さんがあるようです。

地図を頼りに向かってみると、大通りから少し入った小路にあった、如何にも昭和然とした町中華のお店、それが目的の『栄華』さんでした。

 

如何にも昭和の頃からのお店、と言う感じで、木造のお店といった風体。

 

ゴチャゴチャと汚く、でも少しでも小綺麗にしよう、と言う感じがなんとなくチグハグ感があって、何とも言えない郷愁を思い起こさせる外観です(^^;。

早速中に入ってみると、これまた何というか、昭和中期のイメージがぴったりというような店内で、取り敢えず席に着いて壁のメニューを見回しますが、お値段も前世代感があって、驚きです(^^;。

とりあえず、「ラーメン」と「チャーハン」をとっても1000円しないので、両方を注文することにしました( ^o^)ノ。

スマホを取り出して、いつものようにYelpでチェックイン報告をしようとお店を検索すると、流石にこれだけ古いお店だと、登録があるようです、すぐに見つかってチェックイン。

そんなことをしていると、「チャーハンの生野菜です」、と言われて、サラダが運ばれて来ました。

 

観ると、ビックリするほどしっかりとしたサラダで、さらに、しっかりと塩が振られている塩っぱいサラダ。
さらにマヨネーズ…この味わいがなんとも言えずに嬉しいです( ^o^)ノ。

 

そして、「ラーメン」も運ばれて来ました( ^o^)ノ。

もう、王道としか言えない見た目のラーメンで、その上でしっかりと麺が整えられているのに、丁寧さも感じました( ^o^)ノ。

 

次いで運ばれて来た「チャーハン」は、ちょっと少なめかな、とも思いましたが、刻んだ玉葱も入っている、昔ながらのチャーハンと言った感じです( ^o^)ノ。

 

早速箸を取って「ラーメン」を頂きますが、優しい味わいと、優しいコシ、歴史を感じる味です( ^o^)ノ。

特にスープは、私にとっては少し味が薄めに感じましたが、少し魚の風味のする独特の味わいで、これはこれで非常に美味しいです( ^o^)ノ。

しっかり完食して、満腹満腹( ^o^)ノ。
腹鼓を打ちながら、ご馳走様を伝えてお店を出ました。

う～ん…なんか、凄いお店を見つけてしまいました…( ^o^)ノ。