前橋 フタツメ 「もりタンメン」
前橋の『フタツメ』にて、「もりタンメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。
前橋に年2回ほど仕事で来るのですが、昼は『栄久庵』さんで、夜はタンメンの美味しい『フタツメ』さんでいただくというのが、ここ数年の慣わしになっています(^^;。
そんなわけでこの日も『フタツメ』さんに来たのですが、これがまたなかなかの盛況ぶり(^^;。
少し待ってから入店することになりました(^^;。
で、席に着いたら早速メニュー表を観るのですが、今回は普通のタンメンではなく、「もりタンメン」なるものをチョイス。
もちろん大盛りでお願いしました( ^o^)ノ。
と言うわけで注文も終わったのですが、ここらが待たされました…。
厨房はフル回転だと言うことは分かるのですが、結果として25分近く待たされました…(^^;。
まさかこんなに時間がかかるとは思わず、さらに私たちは5人で食べに入ったのですが、全員の分が揃うにも時間がかかってしまい、食べ終わる時間が酷くまちまちになってしまいました…。
とまぁそう言うことは置いておいて、早速運ばれて来た「もりタンメン」。
実はつけ汁が先に運ばれて来て、麺は5分くらい後になって運ばれて来ました。
なので、つけ汁が少々冷めてしまったのが残念でした…。
で、実際の「もりタンメン」なのですが、正直言って美味しいとかそういう以前に食べ難い(^^;。
大盛りにしてしまったせいもあるのでしょうが、麺の上にこんもりと野菜炒めが乗っていて、まず野菜炒めを食べないと麺がほじくれません。
普通に野菜炒めを食べ進めても、ぼろぼろと器からこぼれてしまいますし、見た目のインパクト感や映えを狙うのであれば良いのかも知れませんが、食べやすさという意味ではもう一回り大きい器を使うか、野菜炒めは別添えにするとか、そう言うことを考えてくれてればなぁ…と心底思いました。
実際に食べてみるとごくごく普通に美味しいくて、特に豚骨系のスープが味わい深くて良いです( ^o^)ノ。
さらに、野菜炒めを放り込んで、より味が円くなります。
少し味が塩っぱいかなぁとも思ったのですが、これくらいであれば個人の好みの範疇だと思いました。
毎回美味しい思いをしてお店を後に出来るのですが、兎に角今回は遅い、提供がバラバラ、食べ難い、と色々あって、味自体は問題ないにもかかわらず、オペレーションの部分で少し残念な思いをしてしまいました…。
物凄い混んでいたからだとは思うのですが、今度機会があったら、もっとゆったりと食べられる時間帯に来たいなぁ…と思いました(^^;。
