南柏 雪海月 「ミルクストロベリー」
南柏の『雪海月』にて、「ミルクストロベリー」を食べて来ました( ^o^)ノ。
以前…確か、コロナ前だったでしょうか…。
南柏のこの場所で、かき氷を食べさせてくれるお店がありました。
ただ、いつの間にかかき氷の提供が無くなってしまって…。
ふとその南柏の現場だったこの日、偶然、かき氷を提供しているお店を見かけました( ^o^)ノ。
前のお店だったのかどうだったのか、その辺は良く分からなかったのですが、取り敢えずお店に入ってみることにしました( ^o^)ノ。
お店の中は少し薄暗く、お店の本業は別にあって、週のうち決まった曜日だけかき氷を提供しているようです。
メニューを見ると、マンゴーやストロベリー、抹茶小豆に黒蜜きなこがあるようで、今回は一番オーソドックスであろう、「ミルクストロベリー」をチョイスしました。
程なくしてかき氷が運ばれて来たのですが、氷と、ストロベリーソースが別添えになっています。
お盆には但し書きが置いてあって、まずはそのまま食べて欲しいとのこと。
実際に食べてみるとふわっとミルクの味がして、それはかかっている練乳のせいだけではないようです。
結論から言うと、普通の氷を掻いているのでは無く、甘くした牛乳を凍らせたモノを掻いているようです。
もっとも、牛乳100%だと水分量や油分の関係で、こんなにふわふわなかき氷が出来ないと思うのですが、その辺は調整しているのか、それとも凍らせる温度が違うと氷の食感が違うのか、その辺は良く分からないのですが、普通の水では無いことは確かです(^^;。
次にストロベリーソースを掛けて食べてみるのですが、甘いだけでは無い酸味も加わったことで、一気に美味しさが爆発します( ^o^)ノ。
これは確かに美味しいわ…他の味も試してみたくなります( ^o^)ノ。
私一人で食べるには申し訳ないので、今度はカミさんと息子も連れてきてみたいと思いました( ^o^)ノ。
惜しむらくは週の後半しかお店がやっていないことと、閉まるのが早いこと、そして8月9月しかサービス提供していないこと…。
出来ることであれば、もう少し提供を長くしてくれると嬉しいです…ついでに松戸に近いともっと嬉しいです(^^;。
