柏 舎鈴 「茗荷冷やかけ」
柏の『舎鈴』にて、「茗荷冷やかけ」を食べて来ました( ^o^)ノ。
約1年半ぶりの訪問となった『舎鈴』さん( ^o^)ノ。
なんか入店前に外で見た、冷やし系のラーメンが美味しいそうだなぁ…なんて思いながらお店に入りました。
で、食券機の脇に立てかけてあったメニューを見て、思わずこれだっ！、と思い、速攻で「茗荷冷やかけ(大)」を購入してしまいました( ^o^)ノ。
席に着きつつ食券を店員さんに渡し、またいつものようにYelpで検索し、当然のように出てこなくて、仕方なしに以前投稿したデータを探し出して漸くチェックイン報告…マジでYelpって日本は事実上運営していないんだなぁ…と思ってしまいました(^^;。
と言う訳で、そんなことをしているうちに私のオーダーが運ばれて来ました( ^o^)ノ。
受け取ってみると、大盛りにしたせいもあるのでしょうが、こんもりと盛られた、彩りが少しくすんでみる感じの丼です(^^;。
見た目はともかく味が重要、と言うことで早速箸を取って頂きます( ^o^)ノ。
すると丼を覆うような具材の下から、全粒粉の太麺が引き上がってきます！
一口食べてみると、キュッとしたコシにムチッとした食感、そしてピシッと効いた塩気がメチャクチャ美味しいです( ^o^)ノ。
特に茗荷が良い感じで、唯一無二の清涼感が冷たい麺とスープに非常によく合います( ^o^)ノ。
大きめのチャーシューもなかなか美味しくて、冷たい麺だとチャーシューの脂が冷えて固まってニチャニチャしちゃうんじゃないか…なんて思いましたが全然そんなことありませんでした。
大盛りにした甲斐あって麺の量がなかなか凄く、ガシガシ食べ進める感じが非常に嬉しくて美味しいです！
気がつけばあっという間に完食してしまい、スープも氷を残して完飲となりました( ^o^)ノ。
個人的には、味変やスパイス感として、青唐辛子や山椒なんかがあったらより美味しかったんじゃないかなぁ…と思いましたが、残念ながら調味料置きにはありませんでした(^^;。
ん～個人的には非常に美味しかったので、ぜひカミさんや息子も連れてきてみたいと思いましたし、自分も作ってみたいなぁ…と思いました(^^;。
