秋葉原 博多風龍 「ラーメン」
秋葉原の『博多風龍』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。
先日、タレントのマツコDXさんが、博多ラーメンで有名な某店で美味しそうに博多ラーメンを食べている姿を見て、〈博多ラーメンが食べたい…〉とずっと思っていました…。
しかし、なかなかチャンスが無くて、ずっとお預け状態になっていたのですが、この日、夜勤が中途半端な時間に終わってしまった為、少し小腹も空いていたこともあってスマホで営業中のラーメン屋を探したところ、こちらの『風龍』さんがヒットしました。
しかも博多ラーメンのお店…もう迷うことなく向かいました( ^o^)ノ。
この時間だとさすがの秋葉原でも駐車料金が安くなるので、心置きなくクルマを停めてお店に向かうと、この時間なのに結構混んでいます。
とりあえずは食券を購入してカウンター席に座ります。
今回『風龍』さんは初めてだったのですが、とりあえず「ラーメン」を注文。
そのほか、好物のキクラゲをトッピングに追加しました。
んで、待つこと暫し。
カウンターの向こうから丼が下皿ごと差し出されました。
真っ白なスープにチャーシューと青ネギ、そしてキクラゲが乗った、オーソドックスな博多ラーメンです。
ちなみに別途キクラゲの小皿も一緒に受け取りました(^^;。
麺の固さは「固め」。
早速箸を取って頂きます( ^o^)ノ。
博多ラーメン独特の細麺は、「固め」という茹で方だと、少し麺に芯が残っているような感じで、中途半端な歯ごたえ…これなら「バリカタ」にするべきだったかなぁ…と少しだけ後悔(^^;。
それでも、スープとの絡みが非常に良くて、ガンガン進んでしまいます(^^;。
具材と一緒に食べ進め、あっという間にスープを残し完食…と言う一歩手前のところで、「すみません、替え玉を “やわ” でお願いします」と注文。
『風龍』さんでは、替え玉は2つまでは無料なんです( ^o^)ノ。
以前は替え玉は食べ放題だったような気がしましたが…やっぱり昨今の値上げの関係か、仕入れ値の関係か、それとも常軌を逸したような阿呆な食べ方をする常識外れのお客さんが多かったのか…それでも2玉まで無料というのは本当にありがたいサービスです。
企業努力の賜(たまもの)だなぁ…と思いつつ、替え玉を受け取りました。
今度は「やわ」にした替え玉。
個人的には「やわ」が大好きで、最初はとりあえずお約束で固い麺にしますが、最後、一番美味しく食べたい麺は「やわ」にするのが私の定番になっています( ^o^)ノ。
そして、今度は無料トッピングをもりもりにします( ^o^)ノ。
大好きな紅生姜、辛高菜、鷹の爪、ゴマ、残りのキクラゲを全部投入し、味変バリバリで頂きます( ^o^)ノ。
つるんとした食感の「やわ」の麺が喉越しも良く、今回もあっという間に完食なってしまいました…(^^;。
そんなわけで、真夜中の博多ラーメンを存分に楽しんで、お店を後にしました。
この後、帰路に着いたのですが、途中、眠くって…なんとか帰宅したのですが、正直、どうやって帰ってきたのか、あまり記憶にありませんでした…(^^;。
