神保町 覆麺 「牛乳・みそ・カレー スペシャル」
神保町の『覆麺』にて、「牛乳・みそ・カレー スペシャル」を食べて来ました( ^o^)ノ。
本音を言ってしまうと、この日は諦めていました(^^;。
お店に着いたのが14時を大分回っていたので、流石にもうスペシャルは残っていないだろうなぁ…でも久しぶりに醤油の「覆麺」も食べたいなぁ…と思ってお店に向かったのですが、着いてみたらまだ「売り切れ」の表示がありませんでした。
これはもしや…と思って食券機の前に立つと、大将から「今日は何を食べる～？」、と声を掛けられ、思わず「スペシャルをお願いしますっ！！」と叫んでしまいました(^^;。
果たして「スペシャル」の食券を購入、脂は海老にするか鶏にするか聞かれたのですが、純粋に味噌ラーメンが食べたかったので、香りを混ぜたくなく、鶏でお願いしました。
いそいそと作り始める大将ですが、「これでスペシャル終わりね～」、と。
ガチでギリギリでした(^^;。
と言うわけで、この日はトッピングもなしにして、純粋な「牛乳・みそ・カレー スペシャル」を食べることに( ^o^)ノ。
まずは普通の味噌ラーメンの部分を食べると、味噌のコクはあるのですが無遠慮な塩っぱさはなく、凡百の味噌ラーメンにあるような暴力的な塩っぱさは全くありません。
仄かに牛乳のミルキーな感じがして、優しい感じさえ覚えます( ^o^)ノ。
そして、次はモヤシを混ぜてカレー粉を効かせ、一口。
カレーが驚くほど後ろに隠れた、奥ゆかしい感じで漂わせるカレー風味…。
正直、かなり美味いです( ^o^)ノ。
そして、最後はバターを麺に纏わせて頂くのですが…もうここまでくると、「美味いなぁ…」という感想しか沸いてきません(^^;。
いつもの醤油や塩のタレだけではなく、味噌ダレ、そして牛乳も加わるので、どうしてもスープは全体的に少し温めになってしまいます。
アチアチだったらどんな感じなのかなぁ…とも思いつつ、丼被りでスープを完飲…する前に、大将からニンニクを差し出され、小さじ一杯ほど、スープに混ぜてみます。
途端にスープがエネルギッシュになるというか、味の強さが1ランクあがります( ^o^)ノ。
ただ…私が匙ですくった際、パチンコ玉程度の大きさのニンニクの塊が入ってしまい、知らずに噛み砕いてしまいました(^^;。
パァ～ッ、と広がるニンニクの刺激的な辛さ…。
これはこれで美味いのですが、ブレスケア必須になってしまいました(^^;。
完食して、大将はラーメン作りに忙しくて向こうを向いていたので、金子さんにご馳走様の挨拶をして、お店を出ました。
その足でセブンイレブンに立ち寄って、コーヒーとブレスケアを購入。
…間違えてコーヒーをスムージーの機械にセットしそうになり、慌ててコーヒーメーカーに(^^;。
ん～。
美味しかったなぁ…( ^o^)ノ。
