水道橋 さばめし鯖匠 「さばめし」
水道橋の『さばめし鯖匠』にて、「さばめし」を食べて来ました( ^o^)ノ。
水道橋にある取引先に伺った際、お昼を食べていないことに気がつきました…午前中、忙しくて全然食事のことなんか、頭から抜けていました…(^^;。
気がついたら急激にお腹が減ってきてしまい、慌てて食事処を探したのですが、一番に目がとまったのが『鯖匠』さんでした( ^o^)ノ。
そういえば以前食べて、物凄く美味しかった記憶が…と思ったら居ても立ってもいられず、ソッコ～お店に飛び込んでいました(^^;。
お店に入って店員さんに１名だと伝えると、「食券を先に購入してください」と言われて、初めて食券機の存在を知りました(^^;。
…どんだけお腹減っているんだよ、自分は(^^;。
慌てて食券を購入して、奥の席に座ります。
食券を渡して、お冷やを用意して、さて、Yelpにチェックイン報告…と思ったのですが、どんなに検索しても出てきません…。
とりあえず前回登録し忘れていたのかもしれないので、改めて登録しました(^^;。
そんなことをした後、カウンターに張ってある書き付けを読んでいると、程なくして、カウンターの向こうからお盆を差し出されて、受け取りました。
観ると…鯖好きとしては、もうこれだけで心が小躍りしてしまうような風景です( ^o^)ノ。
早速小さなシャモジを使って鯖をほぐし、ご飯に混ぜ込みます。
そして、まずはそのまま頂き、続いて薬味を入れて頂き、最後は出汁を掛け頂きます( ^o^)ノ。
このあたりでもう大満足なのですが、今回は追い飯なるものを頂きました( ^o^)ノ。
この追い飯に鯖の胡麻和えを乗せて頂きます( ^o^)ノ。
もう何というか…鯖好き、魚好きを心底満足させる定食で、お腹も心も満足しながらお店を後にしました…( ^o^)ノ。
う～ん…タマらなく幸福なお昼になりました…！！
