日暮里 別府塩ホルモン 「塩ホルモン炭火焼肉定食」
日暮里の『別府塩ホルモン』にて、「塩ホルモン炭火焼肉定食」を食べて来ました( ^o^)ノ。
この日、少々仕事上で嫌なことがあり、ちょっと気晴らし…と言うかガツンと気分転換も兼ねて、これまたガツンと昼食に焼肉を食べてきました(^^;。
と言うか、正直焼肉を食べるつもりは無かったのですが、初めて入ったお店で、もつ煮とか唐揚げとか観ていたら、メニューに大きく「焼肉定食」とあって、肉増しの250gは少々お高かったのですが、それにしてしまいました(^^;。
と言うわけで注文したところ、焼肉の場合は換気施設のある席でなければ提供出来ないらしく、席を移動することになりました(^^;。
んで、席を移動して改めて注文(^^;。
最初に漬物やサラダ、小鉢が運ばれてきて、焼肉ダレも来ました。
そしてすぐに炭を熾した七輪も。
んで、お肉も来ました( ^o^)ノ。
いろいろと部位の説明をされたのですが、すっかり忘れてしまいました…美味しかったのだけ覚えています(^^;。
ご飯とスープも来ました。
これで戦闘準備完了です( ^o^)ノ。
さぁ、お肉を焼いていきましょう！
お昼時間もかなりすぎてからお邪魔したので、炭もしっかりと熾きていて、ちんちんです( ^o^)ノ。
火が通りにくい野菜をのせたら、後はもう思い思いの場所に勝手にお肉をバンバン乗せていきます！
炭火なので、やっぱり所々により温度の差はあるのですが、エンジンがかかればガンガン焼けていきます( ^o^)ノ。
後はもうタレをつけつけ、ご飯にバウンドさせて次から次へと口の中に放り込みます！
ちょっと贅沢な昼食ですが、一人なので気兼ねなくリアル “孤独のグルメ” を堪能します(^^;。
完食して会計を済ませ、お店を後にしましたが、身体に焼肉独特の香りが染みついていました(^^;。
焼肉を食べた余韻というか、ほどよい燻され方なのですが、現場に行く前に飛んでくれると好いなぁ…と思いつつ、内心、帰宅する頃には完全に飛んでいないと拙いなぁ…とも思ってみたり(^^;。
とまぁ、そんな感じで、満足な昼食なのでした…( ^o^)ノ。
