南流山 ラーメンショップ流山店 「ネギ味噌ラーメン」
南流山の『ラーメンショップ流山店』にて、「ネギ味噌ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。
先日、なんの気無しにカミさんが、「ラーメンショップ」、と言う単語を口にしました。
途端に、久しく食べていなかったラーショの味が、口内と脳内に再生され、どうしても行きたくなってきてしまいました…(^^;。
んで、訪れたのが『ラーメンショップ流山店』さん( ^o^)ノ。
こちら、少し離れた所に専用駐車場の用意があって、クルマでの訪問に優しいお店なんです( ^o^)ノ。
そんなわけで、クルマを停めて、お店に向かうと、丁度３席、カウンターの席が空いていました。
私と息子、カミさん、と言う順で席に着き、私は「ネギ味噌ラーメンとライス」、息子は「ラーメン」、カミさんは「ネギチャーシューメン」をチョイス。
本当は、カミさんにはこちらのお店オリジナルの、「流山ラーメン」なるものを食べて欲しかったのですが、チャーシュー麺が食べたかったそうです(^^;。
それはそれで構わないのですが、ラーショに来てネギを付けないのは頂けないので、ネギチャーシューメンに(^^;。
んで、暫くすると、各人にラーメンが配られました( ^o^)ノ。
私の「ネギ味噌ラーメン」は、まさにラーショのネギ味噌、という実に基本に忠実な姿で、しっかりと乗った、ネギも美味しそうです( ^o^)ノ。
また、ワカメが乗っているのも特徴的ですよね( ^o^)ノ。
豚骨ベースのスープで、背脂も入っているのですが、非常に常識的な量で助かります(^^;。
物凄い量の背脂ではなく、またスープ全体の味も、比較的アッサリ。
見た目以上に優しい食べ心地です( ^o^)ノ。
麺は、とても柔らかく煮込まれていて、とろみを感じるほどです。
しかし、この柔らかさがまた美味しくて、コシ一辺倒な、固ければ美味しい、というそんな風潮も強い中で、一石を投じています( ^o^)ノ。
斯くして、あっという間に完食。
そして、残ったスープにライスをドボン。
この食べ方が、最高に美味しいんです( ^o^)ノ。
スープの最後の一滴まで楽しんで、お店を後にしました。
う～ん…時々無性に食べたくなるラーショの魔力…十二分に堪能してきました…( ^o^)ノ。
