南柏 ラージャ 「カシミールカレー」
この記事を書いている人 - WRITER -
南柏の『インド・ネパール料理 ラージャ』にて、「カシミールカレー」を食べて来ました( ^o^)ノ。
個人的に、何を以て「カシミールカレー」と呼ぶのかは分からないのですが、某有名カレー店で、「カシミールカレー」というと黒くて非常に辛いカレーのイメージがあったので、そのつもりで注文したら、出て来たものはどちらかというと、赤茶色のカレーで、辛さも注文の際に「激辛でお願いします」とお願いしましたので、逆に辛くない設定も出来るのではないかと思います。
…私の「カシミールカレー」へのイメージが、悉(ことごと)く覆されました(^^;。
ちなみに注文したのはAセットというモノで、本来はカレーが1種類にナンかライスだけのシンプルなセット。
その代わりお値段が650円と格安！
しかも、なんとサラダもサービスで出してもらえました( ^o^)ノ。
と言うわけで、早速頂いてみます！
前述の通り赤茶色の、比較的ドロッと、と言うか滑らかなとろみのあるカレー。
チキンの入ったオーソドックスなカレーで、非常に旨味が強いです( ^o^)ノ。
針生姜がピシッと効いていて、これが美味しいです( ^o^)ノ。
ちなみにこの日はナンではなくライスにしました。
サフランライスで、ホールスパイスも一緒に炊き込んであり、しっかりとした感じです。
大辛にしたせいもあって、比較的辛さが強かったですが、Very Hot と言う感じで、Strong Hot とまではいかないかな、と言う塩梅(^^;。
個人的には、丁度良い辛さと美味しさで、食べ終わってから、「もう少し食べたいな…」と思わせてくれました( ^o^)ノ。
場所柄、我が家からも比較的近いので、今度、機会があったらカミさんも連れて行ってみたいなぁ…と思いました( ^o^)ノ。
この記事を書いている人 - WRITER -
