DAISOのメスティンで、炊き込みご飯を作ってみた Part2
DAISOのメスティンを使って、また炊き込みご飯を作ってみました( ^o^)ノ。
今回は、これまた3個1パックでDAISOで売っている「チキンラーメンmini」を使ってみました( ^o^)ノ。
まずはお米を研いでおきます。
今回は家に餅米があったので、普通のお米と餅米を半々の割合で1合(150g)ほど用意。
これを研いで、220ccの水を張ったメスティンの中に漬け込んでおきました。
火力源は、いつものようにアルコール固形燃料を使います。
丁度25gの固形燃料がまだ買い置きがありました…最近、なんかブームなのか、どこのダイソー(やセリア)でも扱っているのが嬉しいですが、反面、売り切れていることもあって、やろうとした時にないと困るので、見つけたら買うようにはしています(^^;。
10分ほど給水させてから、お皿の上にこれまたDAISOで購入した五徳を組み、固形燃料を置いて火をつけます。
アルコールの火は基本、目には見えにくいので、火が付いたかどうかは表面のにビニールがドンドン溶けていくかで判断します(^^;。
細かく砕いた「チキンラーメンmini」を米の上にばらまいて、火に掛けます。
もちろん、蓋もします(^^;。
後は、基本的にやることは何も無し。
燃焼時間は20～23分とあるので、スマホのタイマーを20分にセットして放置します(^^;。
20分後に戻ってみると、まだ火は付いていましたが、今にも消えそうです。
そして、燃料が尽きて火が自然に鎮火したことを確認し、メスティンを丸ごとタオルでくるんで、そのまま10分ほどおいておきます。
10分経って蒸らしが終わったのがこちらです( ^o^)ノ。
ご飯の表面に、大量のチキンラーメンが覆っています(^^;。
これを、よく混ぜるのですが、混ぜ難くて途中で諦めました(^^;。
そんなわけで、お皿に盛って頂きます( ^o^)ノ。
早速食べてみた感想は、お焦げもあってご飯自体は良い炊き上がりだと思いました。
給水時間が短かったので、大丈夫かなぁ、と言う不安もあったのですが、結論から言うと全く問題ない炊き上がりです。
全体として少し薄味で、ご飯1合に対して「チキンラーメン mini」1個で、薄いくらいだと感じました( ^o^)ノ。
あと、チキンラーメン自体は、当たり前ですがテロテロになってしまい、食感に寄与する部分は全くありませんでした(^^;。
そんなわけで、美味しいことは美味しいのですが、少し物足りないのも事実で、仕方なしに、ふりかけをかけて頂きました(^^;。
…さらなる探求は続きます…(^^;。
