本八幡 二九八家いわせ 「ねぎら～麺」
本八幡の『二九八家 いわせ』にて、「ねぎら～麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。
先日、久しぶりにこちらでラーメンが食べたくてお昼頃に立ち寄ったのですが、とんでもない行列に度肝を抜かれて、早々に諦めました(^^;。
で、諦めきれなくてこの日、朝からずっと雨が降っていたのですが、こういう日ならお店も空いているのじゃないか…と思って来たのですが、それでも5～6人並んでいて、お店の人気さに脱帽しました(^^;。
ただ、この日は少し時間があったので、行列に並ぶことにしました。
駐車場に行ってクルマを停めようとしたら、枠が全て埋まっていて、空くのを待ってからクルマを停めました。
で、お店に戻ってみると、大分列が短くなっていました…ラッキー…(^^;?
で、で、こちらでは先に食券を購入するのですが、最初はラーメンが食べたかったのですが、少し気が変わって、葱も付けてみようと思い立ち、今回は「ねぎら～麺」にしました。
列の最後尾に付き、待つこと暫し。
漸く店内に入ることが出来、食券を店員さんに渡すと、麺の量を聞かれました。
こちらでは麺の量を、大・中・小と無料で変更出来ます。
…今回は大でお願いしました(^^;。
店内は当然のことながら満席で、まだまだバックオーダーが詰まっていたよう。
なので、私のラーメンが提供されるまで10分くらいかかりましたが、それでも結構早いほうだと思いました(^^;。
ラーメンを受け取ってみると、ぎっしりと詰まった感じのお姿で、メンマとチャーシュー、味付き葱でぎゅ～ぎゅ～と言った感じです(^^;。
早速箸を取って、麺を穿り出すようにしていただきます(^^;。
麺は扁平な平打ちで、もちもち感とつるつる感が同居した縮れ麺。ほどよくスープを引き上げてくれます( ^o^)ノ。
スープは白濁した濃厚スープで、浮いた背脂からも分かるように、さらさらなんですが結構パンチが効いています(^^;。
特筆すべきはやはりチャーシューで、赤身肉がホロホロと解けるような食感…喉に詰まる感じもありますが、これがスープと一緒に頂くと、見事に化けます( ^o^)ノ。
さらに、葱はラーショのそれに似ていて、しっかりとした味付けがあるのですが、あまり辛味は抜いていないようで、かなりピリリと来ます(^^;。
最終的にはこの日も丼被りで完食。
ご馳走様を伝えてお店を後にしたのですが…。
こちらのお店は、以前カミさんも連れて来たことがありますが…今度は息子も連れてきてみたいですね…絶対に喜ぶと思います…( ^o^)ノ。
