我孫子 麺屋勝天 「特製端麗醤油そば」
我孫子の『麺屋 勝天』にて、「特製端麗醤油そば」を食べてきました( ^o^)ノ。
お昼難民だったこの日、ずっと前から気にはなっていたお店を思い出して、お邪魔してみました( ^o^)ノ。
と言うのも、私は時々、利根川にナマズを釣りに行くのですが、その行き帰り、国道六号線の途中でこちらの『勝天』さんを見かけていて、いつか入ってみたいなぁ…とずっと思っていました(^^;。
お店が出来たときから思っていたので、もう数年も片思いをしていたのですが、利根川に向かっているときはお店は反対車線なので入ることが出来ず、利根川からの帰りだといつも汚れて、さらにナマズの匂いが身体についているような気がして、入るのに気が引けていました(^^;。
偶然この日、お店の近くにいたのですが、結構夜に近い時間帯だったので、休み時間とかで営業していないんじゃないかなぁ…と思いつつ向かってみたところ、営業していました( ^o^)ノ。
お店の前の駐車場にクルマを停めてみると、なんでも「昼は伝統の味 つけ麺」、「夜はガッツリ 角ふじ」とあって、どうやら角ふじ系のお店らしいです。
時間的に夕方で、昼か夜か、どちらのメニューなんだろう…とお店に入ってみると、メニュー的には夜(^^;。
でも、角ふじ系のガッツリメニューはもちろんあったのですが、「特製端麗醤油そば」というのを見つけて、これを注文することにしました( ^o^)ノ。
早速食券を購入して、お店の人に渡します。
適当なところに座って鳴る腹を押さえながら、ラーメンが運ばれてくるのを待ちます(^^;。
このとき、お店には私しかお客さんがいなかったので、比較的早く、お盆にのせられたラーメンが運ばれてきました( ^o^)ノ。
見てみると、端麗、と言う言葉がまさにしっくりくるような、透明感のある濃い醤油スープ。
味玉に肉団子、しっかりとしたチャーシューがどんぶりの表面を覆っており、特製感も抜群です( ^o^)ノ。
早速箸を取って頂くのですが、角のピシッと立った四角い麺は、ボツンボツンとした歯ごたえで、コシも強いです( ^o^)ノ。
なによりスキッとした醤油スープが、さっぱりとしつつ味が濃い。
肉団子やチャーシューなどの肉系の具材や、卵やシナチクなども脇をきちんと固めていて、飽きるところがありません( ^o^)ノ。
ちょっと想像していた以上に美味しくて、もしあるのならライスを頼んで、最後にスープにドボンしてざぶざぶと食べてみたいと思いました( ^o^)ノ。
なかなか来るこのとの出来なかったお店ですが、当たりのお店を結果としてずっと放置していたことに、少し後悔してしまいました…(^^;。
もっと早く来るべきでした…(^^;。
