『パスタ専門店グルービー』さんに真似て、「海賊スパゲッティ」を作ってみた

『パスタ専門店グルービー』さんに真似て、「海賊スパゲッティ」を作ってみました( ^o^)ノ。

先日、TVの某情報番組で、茨城県を中心に店舗展開している「パスタ専門店グルービー」さんのことを取り上げていて、その中で「海賊スパゲッティ」なるものが非常に美味しそうでした。

これは自分も食べてみたいなぁ…と思って、作ってみた次第です…(^^;。

作り方は、簡単ッちゃぁ簡単で、まずはベシャメルソースを作ります。

これは、私のホワイトソースの作り方で、まずは玉葱のみじん切りを用意します。

この玉葱のみじん切りをバターで炒めて、そこにふるいに掛けた小麦粉を加えて、よく練り上げます。
牛乳を少しづつ加え、小麦粉を溶かしつつ、さらにそれに牛乳を足して、伸ばしていきます。
味はコンソメと塩胡椒で調え、適度にとろみが出たら完成です。

んで、今度はパスタの用意。
スパゲッティを記載の茹で時間より少し短めに茹で上げ、固めに仕上げます。
これにオリーブオイルを塗(まぶ)したら、ミートソースの素をよぉ～く絡めておきます。

器にスパゲティを乗せ、海老や、蟹…じゃなくてカニカマ、茹でたアスパラガスなどを載せたら、その上に先のベシャメルソースをかけ、さらにチーズを被せたら、オーブンに放り込んで、焼き上げます( ^o^)ノ。

 

とりあえず、息子用に作ったのがこれ。

 

我々、親が食べるのがこれです(^^;。

うん…多分、恐ろしいカロリー数だと思うのですが、そんなこたぁ知ったこっちゃありません(^^;。
満足出来ればそれいいんです( ^o^)ノ。

とまぁ、後は食卓に出して食べるだけです( ^o^)ノ。

正直、TVで観た「海賊スパゲッティ」とは全く違うモノになってしまいましたが、まぁ…そこれはそれ(^^;。

 

我が家では基本、スパゲティはお箸で食べるので、ここも気取らず、お箸で頂きます( ^o^)ノ。

結論から言うと、美味しいは美味しいのですが、なんか想像出来た味で、ちょっと…期待が大きかっただけに、無念でした(^^;。
これはやっぱり…お店で食べないと駄目ですね(^^;。

兎に角、順番に作っていくので、後になればなるほど冷めてしまいますし、なにより、オーブンがないのでトースターで焼いたのですが、やっぱりその辺も違うのかなぁ…とも思います(^^;。

とりあえず、家庭の限界と、お店の偉大さを感じ入った結果でしたが…うん、まだまだ精進したいと思います…(^^;。