馬喰町 そば千 「紅生姜かき揚げそば」
馬喰町の『そば千』にて、「紅生姜かき揚げそば」を食べて来ました( ^o^)ノ。
以前はこの付近の物件によく来ていたこともあって、何度か足を運んだことのある立ち食いそば屋、『そば千』さん。
特に先代の社長は無為に江戸っ子を気取っていた部分があって、蕎麦は好むのですがテコでもうどんは食べず、そのせいもあってか立ち食いそばが大好きで、よく『そば千』さんにも来ていました。
そんな話しも今から30年も前のこと。
この日、凡そ30年ぶりに食べに来ました(^^;。
正直な話し、お店だけはよくクルマで道すがら観てはいたのですが、どんなお店だったのかなんて全然覚えていませんでした(^^;。
入ってみると、外観からも分かるように内観も年季の入った雰囲気で、決して綺麗ではありませんし、汚いと言った方が良いのかもしれませんが、不思議と不潔感ありません。
とりあえず何を食べようか種モノのが並ぶガラスケースを見渡しますが、一番奥に紅生姜のかき揚げがあったので、それを蕎麦に載せてもらうことにしました。
会計を済ませて蕎麦を受け取ると、真っ黒なつゆに沈んだふわふわなソフト麺のような蕎麦。
はっきり言って、立ち食い蕎麦ってこれが美味しいんですよねぇ…(^^;。
普通に “蕎麦” として観たとき、恐ろしいほど的を外した麺なのですが、立ち食い蕎麦、という観点から見ると、これが正解だと思います(^^;。
そんなわけで早速箸を取って頂くのですが、ちょっと驚いたのが箸が割り箸ではなかったこと。
こういうのもコストダウンなのかなぁ…と思ったりもするのですが、正直、この箸だと蕎麦をつまむのに滑ってしまって、割り箸の方が食べやすいなぁ…と思いました(^^;。
で、味の方はもう醤油の効いた関東風のつゆと言う感じで、さらにそこにつゆを吸ってモロモロと崩れたかき揚げの油が混じり、なんとも言えない風味と美味さ、もうこれだけで満足です( ^o^)ノ。
兎にも角にも、注文して会計して食べて、後はお店を出るだけ。
長っ尻はマナー違反でしょうか(^^;。
さっと食べ終わってお店を後にしました。
う～ん…カミさんにはこの美味さは分からないだろうなぁ…なんて思いながら、帰路に着きました…(^^;。
