餅をついてみた
夕飯に、餅をついてみました( ^o^)ノ。
実は先日、大変なことになったんです(^^;。
今年のお正月は、切り餅を買うのは最低限にして、その代わり我が家で餅を突いて食べよう、ということになっていました。
そんなわけで年末からせっせと餅米を買いためていたのですが、さぁ本番の元旦、お餅をつくぞ…と準備万端、我が家の30年以上前の餅つき器を使ってみたのですが…。
餅米はしっかり蒸かされたのですが、なんとどれだけ待っても餅になってくれません。
それもそのはず、餅つき器で重要なパーツである、羽根が紛失していたんです…。
当然餅を捏ねることが出来ず、結局元旦は蒸したてのおこわを食べることになりました…(^^;。
とりあえずはさぁ困ったということで、秋葉原や近所の家電量販店を駆けずり回って、二日には新品の餅つき器を購入しました。
ところが…箱を開けてみてビックリ、なんと30年以上前に購入した我が家の年代物の餅つき器と、ほとんど構造が変わっていないんです…。
さらに言うと、なんと新品の餅つき器の羽根が、そのまま古い餅つき器にぴったり合ってしまったんです(^^;。
流石に多少の差異はありますが…。
とりあえずこの日は新品の餅つき器を使って餅をついたのですが、どうしても気分的に納得出来ず、ふとネットを調べてみたら、なんと羽根だけを購入出来るみたいで、早速購入してみました。
実際に受けって、古い餅つき器に装着してみたところ、ほぼほぼシンデレラフィット(^^;。
そんなわけで、実際に古い餅つき器に新しい羽根を付けて、しっかり餅がつけるか、実際にやってみました(^^;。
まだ残っていた餅米を使ったのですが、この寒い季節に5時間ほどしか給水させることが出来ず、上手く餅米がしっとりとした餅に変じてくれるかはこの時点では未知数でした(^^;。
で、結果から言うと、自分でも笑ってしまうほど上手くいきました(^^;。
多少餅が回転軸にこびりつく量が多いようですが、餅自体は多少粒感が残るモノの、しっかりとつき上げることが出来ました( ^o^)ノ。
とりあえずは鶏ガラ出汁に豚肉とモツを入れたつゆでお雑煮を。
さらに大根おろしで辛味餅。
そしてきなこ餅も作りました( ^o^)ノ。
と言うわけで、折角買った新しい餅つき器が不要になってしまいました…。
古い餅つき器を廃棄するべきかもしれませんが、壊れておらず、普通に使えるモノなのでそれはちょっと…。
なので、我が家では古い餅つき器を使い、新しい餅つき器は妹夫婦に引き取ってもらおうかと思っています(^^;。
置き場所に困る…って言われるかも知れませんが、そこはそれ、姪っ子sと甥っ子を籠絡して、引き取らざるを得ない方向に持っていこうかと、画策しているのです…(^^;。
