金町 せきぐち 「ラーメン」
金町の『中華そば せきぐち』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。
数年ぶりに訪問した、シンプルで端麗なラーメンを食べさせてくれる『せきぐち』さん( ^o^)ノ。
比較的家から近いこともあって、来ようと思えばいつでも来られたのですが、なかなかその機会を作ろうとしませんでした…(^^;。
この日は、すでに別で食事を摂っていたのですが、どうにも少し物足りなくて、なんか…どこかであっさりと…なんて思っていたら、『せきぐち』さんを思い出して、再訪した次第です( ^o^)ノ。
お店に着いて、いつものようにお店の裏の駐車場にクルマを停めます。
この日は１台だけ場所が空いていて、すぐにそこに停めることが出来ましたが、後からすぐに別の車が入ってきて、勝手に他の人が契約している場所に車を停めていました。
案の定すぐにお店の人に咎められて、出されていました(^^;。
そんなわけでお店に入り、カウンターに座ります。
一応メニューを見て何を食べようか考えるのですが、ここはやっぱり「ラーメン」一択です(^^;。
注文してしばらくすると、ラーメンが差し出されました。
いつものように検索しても出てこないYelpに手間取っているうちに、「ラーメン」が出来上がってしまいました(^^;。
淡く茶色い透き通ったスープは、このラーメンが端麗な美味さを誇っていることを如実に表しています…( ^o^)ノ。
海苔にナルトにチャーシューにメンマ。
不足もなく過分もない、これ以上無いくらいのシンプルなラーメンですが、これが間違いなく美味しいことが、見た目からも判ります( ^o^)ノ。
早速箸を取っていただくのですが、この、少し透明がかった縮れた麺…どことなく懐かしい感じがします( ^o^)ノ。
そして、実際に食べてみると、醤油の香りとスープの旨味。そして熱々で湯気がもうもうと立ち上がり、ふ～ふ～と息を吹きながらハフハフと食べる…ラーメンの醍醐味の全てが味わえるようです( ^o^)ノ。
家の比較的近くで、こんな不朽のラーメンが食べられるのは、考えてみれば希有なことなのかも知れません…。
店主さんにおかれましては、なるべく長く、この味を市井の人に提供してほしいと、心底思いました…( ^o^)ノ。
