酒々井 如月 「かけ蕎麦」
酒々井の『如月』にて、「かけ蕎麦」を食べて来ました( ^o^)ノ。
こちらの『如月』さんには、物件の関係で半年に1回、お邪魔することが出来る、私にとって特別なお店です( ^o^)ノ。
そんな半年に1回の機会だったこの日、ちょっとお昼時も差し込んでいたのですが、大急ぎでお店に向かいました。
お店に着いてみると、駐車場には数台のクルマが停まっていますが、まだ私が停める分には空きがあります。
で、ソッコ～で停めて、お店に飛び込みました(^^;。
席に着いて何を食べようか悩むのですが、季節柄「柚子切り」があるのは分かっていたのですが、正直な話、この日は少し体調が悪く、あまり食欲がありません。
なので、温かいお蕎麦を…と思い、「かけ蕎麦」を大盛でお願いしました( ^o^)ノ。
ついでに、別売りの柚子胡椒も付けてしまいました…前から気になっていたんですよね(^^;。
…体調悪いのに、お腹に大丈夫かなぁ…と思いつつ…(^^;。
そんなわけで、最初に運ばれてきたのは、同僚(笑)の「もり蕎麦」から。
彼も大盛りにしたのですが、同僚(笑)自身も体調が良くなく、天ぷらは諦めたのだとか。
でも、大盛りにしたのは男気があります(^^;。
で、私の「かけ蕎麦」も到着。
脇に、黄色い柚子胡椒も付いてきています( ^o^)ノ。
早速箸を取って頂くのですが、手打ちとは思えないしっかりとした食感に、ふんわりとした蕎麦の香り。
奥ゆかしくも豊かな味わいを奏でるそばつゆも秀逸です( ^o^)ノ。
途中、柚子胡椒を溶かしてみましたが、ピシッとした鮮烈な柚子の香りと、ピリッとした強烈な辛みが蕎麦の輪郭を一気に変えます( ^o^)ノ。
蕎麦を楽しむのはせいろ、ざるが一番、とはよく聞きますが、温かい蕎麦が美味しいと、ふっくらとした満足感があって、これも大事な蕎麦の楽しみ方だなぁ…と思いました( ^o^)ノ。
会計をして外に出ると、風がキリッと冷たくて、蕎麦で火照った身体を引き締めてくれました。
ほんと、蕎麦って美味しいですよね…( ^o^)ノ。
