秋葉原凱婷縁「張果老(ちょうかろう)」

2021/09/10

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千葉県松戸市在住のオッサン。 "オイルショックの年に生まれた"と言われ続けて育ってきた。食べるの大好き、作るのも好き。 DIY系も頑張っています。最近はレザークラフトも始めたけど…(^^;。

秋葉原の『凱婷縁』にて、「張果老」を食べて来ました( ^o^)ノ。

この日は久しぶりにカラッと晴れた9月の初旬。
ずっと雨と曇りの連続で、気温が比較的低かったところ、一気に20℃後半の気温を叩き出して、あ、これが日本の暑さだ…と改めて思い知らされたお昼時。

冷やしラーメンが食べたいなぁ…と思いながら、『凱婷縁』に向かいました。
お店の入っている建物が、丁度外壁塗装でもしていたのでしょうか？いつもはない足場が組まれていて、これはチト邪魔だなぁ…と、少し遠くのパーキングメーターにクルマを停めました。

てくてくとお店までの道のり、汗を掻きながら、前述の如く「冷やしラーメンが食べたいなぁ…」とずっと思っていたのですが、お店が近づくにつれ、ここ最近の夜勤で心身共に消耗しきっていたので、薬膳系も良いかなぁ…なんて思い始めていました(^^;。

そして、お店に着いて、食券機で購入したのは「張果老」でした…( ^o^)ノ。

高麗人参をガッツリと使ったこのラーメン…きっと私の疲労も癒やしてくれる…とかって思いつつ、ふと目に留まった「魚丸」の文字。

本当はTKGをお願いしようと思っていたのですが、気が変わりました(^^;。
ご飯はサービスライスを頂くこととして、初めての「魚丸」にチャレンジしてみることにしました( ^o^)ノ。

と言うわけで、購入した食券を店員さんに渡し、いつもの席に座ります。

店員さんが、最近『凱婷縁』が掲載されたという雑誌を持って来てくれて、その中で、まだ食べたことのない「ぐるぐる麺」というのを、初めて見ました( ^o^)ノ。
なんでも、日本酒を使って、アルコールを飛ばしていないので、自動車を運転する人には食べることが出来ないという…いやいや、下戸な私にはクルマとかそう言う以前に無理ですし(^^;。

そんなこんなを話しているウチに、「張果老」が運ばれて来ました( ^o^)ノ。

今日の「張果老」は、高麗人参が3本も載った、ある意味ガッツリ薬膳で(^^;、白髪葱の下には、大根やニンジン、ショウガなどの根菜の煮物がガッツリ入っています。
じゃぁ、煮物系の味わいなのか、と言うと左様に非ず、実はしっかりとした鶏ガラとかの肉系の出汁。
食べる際には、別添えの鶏油を掛け回して食べて下さい、とのことです。