柏 王道家 「ラーメン」
柏の『王道家』にて、「ラーメン」を食べてきました( ^o^)ノ。
少し前に知ったこちらのお店。
いつ前を通っても、常に人が並んでいる大変な人気店で、いつか行ってみたいなぁ…とは思っていたのですが、なかなかその機会がありませんでした。
元々自分は家系ラーメンが苦手だったのですが、最近その苦手意識もなくなって、率先してお店に入るようになったのですが、それもあって、ずっと気になっては今した(^^;。
でも、いつも大変な人気で…なかなか踏ん切りが付かなかったのですが、この日は台風の予報が出ていて、もしかして今なら空いているんじゃ無いか…そう思ってお店に行ってみたら、ビンゴっ！ 全く並び客がありませんでした( ^o^)ノ。
そんなわけで、近くの駐車場にクルマを停めて、早速お店に向かったのですが、店外に並び客は無かったものの、お店は満席。
店内の長椅子で、少し待たされることになりました(^^;。
少しして席が空き、女性の店員さんが食券を取りに来ました。
カスタマイズを聞かれましたが、初めての訪問だったので、正直に「初めてなので、全部普通でお願いします」、と伝えてお冷やを取りに行きました。
少しして、目の前のカウンターから黒いお皿にのった丼が差し出されました( ^o^)ノ。
見るからに The 家系、といった感じのお姿で、巨大なチャーシューの存在感が半端ありません( ^o^)ノ。
早速箸を取って頂くのですが、もっちもちの麺が豚骨ベースの醤油スープをしっかりと引き上げてくれて、家系の味わいをガッツリと堪能できます( ^o^)ノ。
家系にありがちな、瞠目するほどの塩っぱさというのはないのですが、とにかく濃い豚骨スープに、塩っぱいと言うより味が濃い、と言う感じで、なかなかのパンチ力です( ^o^)ノ。
丼の中身は全部食べ終わったのですが、正直、このスープは完飲できる自信が無かったので、半ライスを別に頼んで、それにレンゲでスープを掛けるかたちで、最後まで出来るだけスープを楽しもうと思いました。
これがまた正解で、半ライスにしたのですが、正味普通のライスにするべきだった、と後悔しました(^^;。
そんなわけで、お店を後にしたのですが、家系としては非常にバランスがとれていて美味しいと思ったのですが、あの過激なまでの人気ぶりの秘密がどこになるのか、というのは、私の馬鹿舌では分かりませんでした…。
う～ん…まだまだ修行が足りませんね…(^^;。
