柏 元祖油堂 「油そば」

柏の『元祖油堂』にて、「油そば」を食べてきました( ^o^)ノ。

柏駅前の某店がこの日の現場。
お昼時になって、いつも食べに行こうと思っていたお店に足を運んだら、悲しいことにまだ営業時間前でした…。

少し小雨がパラついてきたので、お店の前で待っているのも堪えて、少し雨のしのげる場所を探して移動しつつ、別のお店に行くことにしました。

そこで見つけたのがこちら『元祖油堂』さん。
油そば、まぜそばはここ数年好きになって、柏には美味しいお店が何軒かあったのですが、閉店してしまったお店もあって、そんなこんなで “油そば” と言う字面に惹かれてしまいました(^^;。

 

お店に入ると、すぐの右手に食券機があって、「油そば」がメインでトッピングが豊富な感じ。
麺増し特大まで無料とのことでしたが、とりあえず大盛りを選択し、トッピングは卵黄を購入しました。

そのまま席に着きつつ食券を店員さんに渡すと、「特大まで無料なんですが、大盛りでよろしいですか？」、と聞かれたんですが、暫時迷ってから、断腸の思いで「…大盛りで大丈夫です…」と答えました。
脳裏にカミさんが浮かばなければ…(^^;。

と言うわけで席に座って、ふと飲み物を取ってこなかったことに気がついて振り返ったのですが、なんと飲み物が普通のお冷やでだけではなくて、ルイボスティー、黒烏龍茶、それとフルーツの沈んだ氷水が選べます。
凝ってるなぁ～と思いつつ、黒烏龍茶を注いで席に戻りました。

 

席はカウンターのみなのですが、そのカウンターにはステンレス製の清潔そうな棚があり、そこに、ニンニク、タマネギ、紅生姜がアクリルパネルの蓋付きで用意してあり、さらにその上にはカエシ、酢、辣油も。

 

さらにさらに、横にはゴマ、ケイジャンスパイス、カレー粉、一味唐辛子、青のり、黒胡椒、魚粉が綺麗に配置され、その下にはティッシュまで用意されています( ^o^)ノ。

これだけで絵になる店内だなぁ…ちゃんとしたデザインを監修するところを入れてお店を作っているんだ…と関心しながら待っていると、白い丼がカウンター上に置かれました。

「丼がとても熱いので、お気を付け下さい」

…そんなことを言われたって、持って下に降ろさないと食べられないじゃん…と思いつつ、なにげに丼を持ったら、ビックリすることに真面目に熱かったです(^^;。
これは注意するわ、と苦笑いしながら、意を決して一気に下に降ろしました(^^;。

 

見てみると、黄色い中太麺にチャーシューの刻んだもの、メンマ、小ネギが乗っています。

「底の方からよくかき混ぜてお召し上がりください」

はい、よぉ～くかき混ぜます( ^o^)ノ。

かき混ぜながらふと気がついたのですが、トッピングしたはずの卵黄が乗っていません。
改めて領収書を確認すると、間違いなく卵黄をトッピングしているので、店員さんに確認したところ、忘れていたらしく、後から出してもらえました(^^;。

 

そんなわけで、早速頂きます( ^o^)ノ。

もちもちの中太麺に、少し強めの塩味の強いタレがほどよく辛み、本当に美味しいです( ^o^)ノ。
数口食べたところで、ゴマ、黒胡椒、さらに紅生姜を加えて味変を楽しみます。
たくさんの味変の伝手があるので、この辺も楽しいですね( ^o^)ノ。

 

大盛りにしたのですがあっという間にほぼ食べてしまい、特大にするべきだった…と後から後悔しました(^^;。
そうは言っても後の祭りなので、後数口、と言うところでカウンターの上にあるスープを注いでみました。

ラーメン、と言うわけでもないのですが、残ったタレも綺麗に食べきることが出来ます( ^o^)ノ。
さらにこのスープもまた秀逸で、最後までしっかりと美味しく完食することが出来ました！

ご馳走様を伝えて、お店を後にしたのですが、最後、卵黄の提供を忘れてしまったことを丁寧に謝罪までされてしまいました…恐縮です(^^;。

油そばはカミさんも好きなので、機会があれば是非連れてきてみたいと思いました。
…ん～、こんなことを書くと、マジに後からせがまれるんですが…(^^;。