松戸 諭吉そば 「諭吉ラーメン」
松戸の『諭吉そば』にて、「諭吉ラーメン」を食べてきました( ^o^)ノ。
こちらのお店は私の家から歩いて数分のトコロにあるのですが、それだけになかなか行く機会がありません。
近すぎても…難しいもんだなぁ…なんて思っていたとき、夜勤明けでお休みの日、知り合いに会いに行く用事がありまして、その用事の前に、立ち寄る機会を得ることが出来ました( ^o^)ノ。
そんなわけで久しぶりの訪問となったのですが、前回は「諭吉ラーメン」を食べました。
今回はお蕎麦にしようかなぁ…と思っていたのですが、なんかカレーうどんなんかもあって、それがまたメチャクチャ美味しそうだったのですが…結論から言うと、また「諭吉ラーメン」の食券を購入してしまいました(^^;。
長居防止のためか、妙に座りにくい椅子に腰掛けつつ、食券を店員さんに渡します。
んで、忘れたお冷やを取りに行きつつスマホを取り出します。
Yelpで検索してみますがやはり出てこないので、まずは登録。
そしてチェックイン報告。
そんなことをしていると、丼が差し出されました。
黒く透き通ったスープに表面を覆うような青ネギ、そしてチャーシュー。
細かくほどいたようなメンマが乗っています( ^o^)ノ。
見るからにあっさりとしたラーメンに見えるのですが(実際にそうですが)、実はそこそこしっかりと油も浮いていたりします(^^;。
早速箸を取って頂きます( ^o^)ノ。
中太乱切りストレートの麺は、しっかりとした歯応え。
ラーメンのコシというか、武蔵野うどんのコシに近いような感じで、小麦粉のほのかな香りも感じられます。
スープは醤油と鰹のコクが強いもので、やはり出自がお蕎麦屋さんなので、うどんや蕎麦などのつゆがベースになっている感じです。
細かくほどいたメンマや細かいチャーシューなど、なかなか面白い具材なのですが、それでもやっぱり特徴的なのはこの大量の青ネギで、具材を食べ終わった後でもこのネギだけは大量にスープの上に浮いています(^^;。
スープをグビグビと頂くとき、このネギも一緒に頂くのですが、これがまた妙に美味しいんですよね…(^^;。
ネギ好きにはタマりません( ^o^)ノ。
そんなわけで、この日も丼かぶりで完食。
ご馳走様を伝えて、お店を後にしました。
う～ん。
次こそは、蕎麦を食べてみたいですね…(^^;。
