松戸市稔台 ニュー松戸 「生姜醤油ラーメン」
松戸市稔台の『ニュー松戸』にて、「生姜醤油ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。
久しぶり、約1年半ぶりの『ニュー松戸』さんです( ^o^)ノ。
もっと来ているんじゃ…と思っていましたが、自分のブログを読み返してみて、ビックリしました…。
家が比較的近いので、食べる機会はあってもなかなか来なかったんですね…(^^;。
この日は朝から雨が降り続いていて、お昼前にはぼた雪になっていました。
気温は3度ほどで、骨身に染みる寒さ、と言うほどではなかったのですが、やっぱりそれでも熱々のラーメンが食べたくて、つけ麺系はパスしました(^^;
どんなラーメンを食べようかなぁ…と食券機の前に立つまでは思っていたのですが、「生姜醤油ラーメン」の文字を見て、一気に心が決まってしまいました(^^;。
生姜という言葉に、身体が温まる…と言うことは一切無くて、純粋に生姜が好きなだけで、飛びついてしまった次第です(^^;。
とりあえず食券を店員さんに渡して、まずはお冷やを一杯…。
この後、いつものようにスマホを取り出してYelpでチェックインしようと『ニュー松戸』さんを検索して探したのですが、どうやって見つけることが出来ません。
…ホント、自分が言うのも何ですが、Yelpの日本語圏における検索性の酷さはどうにかならないですかねぇ…。
いつまで経っても改善しないので、もはややる気が無いというかやっていないというか…。
そんなわけで、過去の履歴などからようやく見つけ出してチェックイン報告。
んなことをしていると、丼がカウンター前から差し出されました(^^;。
立ち上る湯気に生姜の香りが漂う、見事な醤油ラーメンと言った感じで、チャーシューにほうれん草にナルトにシナチク、これ以上無い、という象徴的な醤油ラーメンのお姿です( ^o^)ノ。
早速箸を取って頂くのですが、絶妙なコシの具合と言い、コク深い芳醇な醤油スープの旨さと言い、そしてふんわりと香る生姜の香気。
どれを取っても、普通っぽく見えて極めてアベレージが高いです( ^o^)ノ。
鰹の風味が強いとか、脂がギッシュとか、そう言う分かり易い特徴では無くて、ラーメンとしての基本的な要素の一つ一つが高次元で成立していて、何が美味しいというか、「ラーメンが美味しい」、と言う表現がぴったりな美味しさだと思いました( ^o^)ノ。
この日も丼かぶりで完食。
お店を後にしましたが、いくら胃の中がほかほかだとは言え、お店を出た瞬間に雪にあてられて一気に身が縮みました…(^^;。
…お店のすぐ隣がコインパーキングだったのですが、その距離でも耐えがたく…。
…寒さに弱くなりましたねぇ…(^^;。
