杉田 Yes! うちのハンバーグ 「ハンバーグランチ」

杉田の『Yes! うちのハンバーグ』にて、「ハンバーグランチ」を食べて来ました( ^o^)ノ。

杉田に来た最初の日、見つけていたお店なのですが、他に行きたいお店もあって、ようやくこの日、食べに行く機会を得ました(^^;。

 

お店に入ると、先客が1名。
私は一人だったので、一番奥の二人席に通されました。

メニューを見ると、結構良い金額のランチが並んでいて、一瞬入ったことを後悔してしまったのですが(^^;、お手頃価格の200gハンバーグのランチもあったので、世知辛くもそちらをお願いしました(^^;。
ちなみにご飯が大盛りに出来るそうで、是非是非お願いしてしまいました(^^;。

 

ちなみに、お店の中を歩いたとき、お冷やのボトルが目にとまりました。
中にライムを沈めたもので、見た瞬間に呑んでみたくなり、注文を済ませてから席を立ってお冷やを取りに行ったのですが…。

 

実は先にお店の人がお冷やを出してくれていたようで、コップが二つになってしまいました(^^;。

 

サラダとスープを出してもらったとき、お店の人に笑われてしまいました(^^;。
…コンソメスープ、めっちゃ美味しかったです(^^;。

 

そうこうしているうちに、ついにメインのハンバーグが運ばれてきました( ^o^)ノ。

 

「中は生なので、切った後、よく空いてからお召し上がりください」、とのこと。

 

早速、ハンバーグを切り分けてみます( ^o^)ノ。

じゅわっと肉汁が滴ってくるような感じで、石の上に置いて、火を通していただきます( ^o^)ノ。

ふんわりと柔らかい食感で、つなぎは少なめで、肉汁が溢れてくるような感じ( ^o^)ノ。
タマネギのソースは甘みと塩みがしっかりしていて、ご飯にぴったりです！

 

ちなみに、タマネギそのソースの他に、いろいろなソースも取りそろえられています( ^o^)ノ。
にんにく醤油、ガーリックバター、和風おろし、醤油。

ガーリックバターを試してみましたが、意外と美味しかったです( ^o^)ノ。
でも…本音を言うと、タマネギのソースの方が美味しかったです(^^;。

ライスは大盛りでこんもり( ^o^)ノ。
結構柔らかめの食感で、お米自体のクオリティはそれほど高くありません。
ここ最近、お米の値段が上がったきり下がって来ないので、お米を使うお店は本当に大変だと思います…。

お米の値段が落ち着いたら、ぜひクオリティアップをお願いしたいです…(^^;。