市川 ラーメンショップ宝店 「ネギ味噌ラーメン」
市川の『ラーメンショップ宝店』にて、「ネギ味噌ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。
市川には何件かラーメンショップがあるのですが、この宝店は、市川、と言う表現よりかは妙典や行徳の方が近い、と言った方が良い場所にあります。
実は30年以上の歴史のあるお店で、行ってみると分かるのですが、それほど大きな通りに面しているわけでもなく、かと言って商業的な場所でも無く、程よく住宅とお店の混ざり合ったような場所にある、正に地元に根ざしたお店、と言う感じです( ^o^)ノ。
さらにこちらのお店の特徴は、俗に言うところの朝ラーというか、なんと朝の6時半から営業しているという、色んな人に嬉しいお店だったりします( ^o^)ノ。
この日は普通にお昼過ぎに食べに行きましたが、現場近く、事務所近くにこんなお店があったらなぁ…と、つくづく夢想してしまいます(^^;。
そんなわけで、この日に注文したのは、私の『ラーメンショップ』におけるデフォルトオーダーである「ネギ味噌ラーメン」です( ^o^)ノ。
しかも、こちらには追加トッピングで、追加ネギも注文出来ます。
食券を購入して店主に渡すと、すぐに作り始めてくれました。
オープンカウンターの向こうで、少し小さめの寸胴で麺を茹でていきます。
そして、容器に油とタレ、クマノテを加えて、ネギに和えて…。
そして差し出されたのが、「ネギ味噌ラーメン」と、別添えの「追加ネギ」です( ^o^)ノ。
見た感じは、正に The ラーメンショップ、と言う感じの風体で、味噌ラーメンだというのに醤油ラーメンのように見えるアッサリ感がタマりません( ^o^)ノ。
早速箸を取って食べてみますが、黄色い『ラーメンショップ』独特の麺で、何かなら何まで、理想通りの『ラーメンショップ』と言った感じです！
ある意味、本当に純粋な、良い意味でオリジナル感のない『ラーメンショップ』、そのものです( ^o^)ノ。
そして…もちろん、全て完食( ^o^)ノ。
ご馳走様を伝えてお店を出ました。
こんな極々一般的な、と言うか基本に忠実な『ラーメンショップ』は本当に久しぶりでした。
それだけに非常に美味しくて…( ^o^)ノ。
う～ん、やっぱり、こう言うお店が家の近所に欲しいです…(^^;。
