人形町 キッチンサウザ 「ハンバーグと魚フライの定食」

人形町の『キッチンサウザ』にて、「ハンバーグと魚フライの定食」を食べて来ました( ^o^)ノ。

この日は徹夜明け。
結構な時間に帰宅したのですが、実は仮眠を取ったらどうしてもこなさなければいけない用事があって、さすがにちょっと運転が不安だったので、カミさんにも付いてきてもらいました(^^;。

その途中、丁度お昼時にさしかかる時間帯。
お互いにお腹が空いてきたこともあり、何か食べましょう、ということになりました。

しかし、カミさんは麺類かご飯モノか、ご飯モノならどんなモノが良いのか、上手く頭の中がまとまらないようです

なので、ここは一つ私が大好きだったお店を…と思い、詳しくは伝えずにお店に向かいました。

 

そのお店が『キッチンサウザ』。
私が大好きだった『キッチンジロー』の系譜のお店です…( ^o^)ノ。

コロナ禍前までは、いろいろな場所にあった『キッチンジロー』。
しかし、現在はほとんどのお店が閉店してしまいました。

非常に悲しく思っていたのですが、『キッチンサウザ』さんと言うお店が引き継いでいると知り、どうにかしていつか食べに行きたい…とずっと思っていたのですが、この日、カミさんを伴って漸くお邪魔することが出来ました( ^o^)ノ。

カミさんには何も言わないで連れて行ったので、お店に入ってから何を食べよう、何が美味しそうなのか、頭フル回転で悩んでいるカミさんを横目に、私は「本日のおすすめ」の中の2番、「ハンバーグと魚フライ」の定食を注文することにしました。

カミさんは散々悩んだ末、1番の「ハンバーグとカラアゲ」にしていました(^^;。

註文が通ると、厨房の中でパチンパチンと言う音が響きます。
それは、ハンバーグを手のひらで成形している音でした。
注文を受けてからハンバーグを焼く…手間のかかる作業、妥協ない感じに非常に好感が持てました…( ^o^)ノ。

 

そして、私より先に、カミさんの「ハンバーグとカラアゲ」が到着。

 

続いて私の「ハンバーグと魚フライ」も来ました( ^o^)ノ。

 

早速箸を取って、まずはハンバーグを頂きます( ^o^)ノ。

焼きたてのハンバーグは信じられないほど熱くて、そしてジューシー。
デミグラスソースも良い感じです( ^o^)ノ。
魚フライもタルタルソースが付いてきていて、小憎らしいほど美味しいです！

ご飯も普通盛りでもそこそこ量がありますし、なみなみと注がれた豚汁も美味しいです( ^o^)ノ。

ちょっと困ったのが付け合わせのキャベツのサラダで、このキャベツが千切りではなく、どちらかというと粗いみじん切りのような感じ。
ちょっと食べるのに苦労しました(^^;。

結果、私はあっという間に食べ終わってしまったのですが、カミさんはまだ食べています。
ゆっくりと待っていたのですが、お昼時に近づくにつれ、店内がどんどんと混み合い、外にはお弁当を求める人の行列も出来てきました。

カミさんもだんだんと焦って来てしまったようで、お店を出てから、「もう少しゆっくりと食べたかった…」と言っていました(^^;。

残念ですが、オフィスビルの建ち並ぶビジネス街のお昼時は、そんな悠長に構えていることは出来ないんです(^^;。
そんな洗礼を受けたカミさんと一緒に、クルマに戻りました(^^;。

この日はまだ用事が全部済んでいません。
ちょっとだけ車内で仮眠を取って、またカミさんと一緒に動いた、そんな日の一コマでした(^^;。