亀戸 亀戸やきそば 「亀戸やきそば」
亀戸の『亀戸やきそば』にて、「亀戸やきそば」を食べて来ました( ^o^)ノ。
急遽知り合いからヘルプが入ったこの日。
午前中だけ、と言う約束で行って12時に解放されたのですが、カミさんからの電話は「今日のお昼ご飯は焼きそばにするよ？ 早く帰って来られる？」、と。
これから帰るのでは当然家族一緒に昼食は摂れないし…でも焼きそばは食べたい…と言うことで、焼きそばのお店を探して『亀戸やきそば』さんを見つけました( ^o^)ノ。
お店は大通りから一本入った細い路地にあったのですが、すぐそばにコインパーキングがあって助かりました(^^;。
早速クルマを停めてお店に向かうと、いろいろな焼きそばあるようなのですが、やっぱり食べたいのはノーマルな焼きそば…なので、お店に入ってカウンター席に着くと、「「亀戸やきそば」の大盛りを下さい」、とお願いしました。
平日なら大盛りが無料だったのになぁ…と思いつつ何気なくカウンターの向こうの厨房を観ていると、釜に中華麺を投入するようです。
そして、茹で上がった麺をそのままフライパンに乗せ、チャカチャカと焼きそばを仕上げていきます。
出来上がって提供された焼きそばは、玉子の黄色、肉の茶色、青のりの緑色、揚げ玉の肌色、紅生姜の赤色、思いも掛けずカラフルでまとまった焼きそばでした( ^o^)ノ。
早速箸を取って頂きますが、茹でたての中華麺をそのまま焼きそばにしてるところ、しっかりとした強めのコシもあって、焼きそばにしても全く衰えていません。
ソースはべたっとした感じですが、意外とさらっとしていますので、太麺で有名な某焼きそば店よりかは食べやすいと思いました。
茹でた中華麺を焼きそばに使っているので、最初、食べた瞬間にかん水の香りがして、ちょっと驚きました。
食べ進めるとすぐに気にならなくなってしまうのですが、これが『亀戸やきそば』さんの特徴だな、と。
スクランブルエッグが乗っているのは嬉しくて、焼きそばと一緒に食べると非常に美味しいのですが、それ以前に焼きそばと一緒に食べるのが難しくて(すぐに崩れてしまうので)、美味しいのに食べ憎いという…ちょっと無念(^^;。
大盛りにしたのでそこそこボリューミーなのは嬉しいのですが、欲を言うとこの倍は食べたいので、もっともっと大盛りメニューが欲しかったです( ^o^)ノ。
そんなわけで、完食して、お会計を済ませてお店を出ました。
焼きそばという誰もが知っていて、嫌いな人はそうそういないであろう、でも専門店ってあまりないよなぁ…と言うニッチなお店ですが、非常に美味しいくて、さらに希有なお店を見つけたと思いました( ^o^)ノ。
私のお店のレパートリーに一店、加わってくれました( ^o^)ノ。
