中央区 元祖札幌や 「味噌ラーメン」
中央区の『元祖 札幌や』にて、「味噌ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。
東京駅、目の前の某ビルがこの日の現場。
お昼時、何か食べようとぶらぶらと東京駅前を歩くのですが、なんでもあるので逆になにも決められなくて、いつものようにインドカレーが美味しい立ち食い蕎麦屋さんかなぁ…なんて思っていると、路地の奥にラーメン屋さんを見付けました。
『元祖 札幌や』と看板を掲げるそのお店。
入ってみると居酒屋さんのようで、昼営業がラーメン店のようです。
何を食べようかなぁ…と思うのですが、ここはやっぱり名代の「札幌味噌ラーメン」をチョイスしました( ^o^)ノ。
いつものようにスマホでYelpアプリを起動して、まずはチェックイン報告。
そしてそれから少しして、黒い丼が運ばれて来ました。
「熱いですよ」、とと渡された丼は、茶色く油の浮く、観るから札幌味噌ラーメン、と言う感じのラーメンでした( ^o^)ノ。
早速箸を取って頂くのですが、札幌ラーメン特有の、濃い黄色の麺で、少し透き通っています。
縮れも強く、キュッとしたコシが特徴的です。
スープはまさに味噌スープで、熱々なスープが嬉しいです！
味噌のコクと豚のコクの相乗効果で、なかなか箸が止まりません。
スープの熱さにとろけるチャーシューも美味しくて、この感じのチャーシューはカミさんが好物のヤツだ…とそんなことを思いながら食べ進め、気がついたら丼被りで完食していました(^^;。
ふと周りを見ると、チャーハンを注文している人が多くて、他人が食べているものだからかも知れませんが、それが妙に美味しく見えてしまって、次に機会があったら、絶対にチャーハンも注文しようと思いました(^^;。
…ん～、次に来られるのは、多分半年後だと思うのですが…。
その時は、冷たい札幌味噌ラーメンなんかあると嬉しい時候になっているのかも知れません(^^;。
